吃鹹水雞就能減脂?!鹽水雞熱量大公開!(雞腿 | 鹹水雞米血熱量
步驟一:挑選鹽水雞裡面150~200卡左右的蛋白質要進行增肌減脂蛋白質一定要攝取足夠,因此我們來看看蛋白質有什麼選擇。雞腿、雞胸、雞翅:市售一塊約21-28g的蛋白質,約有3-4份蛋白質,熱量約為210大卡,但是雞翅因為皮比較多,所以點雞翅的話熱量會再加50大卡左右。除了雞肉之外也有很多配菜,要跟雞肉搭配著吃才對味!分享[1]營養師推薦配菜→150卡左右的選擇:小豆干三塊大豆干80g(約一塊)豆腐一個豆皮80g蛋兩顆毛豆200g雞胗80g(低脂內臟類,但是膽固醇疾病的要注意攝取量)步驟二:挑選鹽水雞當中200卡左右的碳水化合物因為每...
步驟一:挑選鹽水雞裡面 150~200 卡左右的蛋白質
要進行增肌減脂蛋白質一定要攝取足夠,因此我們來看看蛋白質有什麼選擇。
雞腿、雞胸、雞翅:市售一塊約21-28g的蛋白質,約有3-4份蛋白質,熱量約為210大卡,但是雞翅因為皮比較多,所以點雞翅的話熱量會再加50大卡左右。除了雞肉之外也有很多配菜,要跟雞肉搭配著吃才對味!
分享 [1]營養師推薦配菜→150卡左右的選擇:
小豆干三塊
大豆干80g(約一塊)
豆腐一個
豆皮 80g
蛋兩顆
毛豆200g
雞胗80g(低脂內臟類,但是膽固醇疾病的要注意攝取量)
步驟二:挑選鹽水雞當中200卡左右的碳水化合物
因為每個店家給的量都不一樣 所以我們會用拳頭來稍作計算,三個拳頭的醣類 熱量約210大卡
所以以3份醣類來說,以下為食物的生重量,有興趣的人可以回家秤看看:
馬鈴薯 270g
地瓜 165g
玉米 255g
白飯60g(生重)
糙米60(生重)
這些食物都是醣類很好的選擇!切記不可直接忽略這類食物的來源喔!
除此之外蔬菜建議三樣:各式各樣的蔬菜都可以
減肥吃鹽水雞的提醒一:熱量爆卡地雷食物
1.百頁豆腐:百頁豆腐是使用大豆蛋白加入大豆油製成的,所以含有許多油脂,且百頁豆腐裡很多的孔洞,會增加吸收鹽分的機率,是非常不適合減脂時吃的。
2.大腸:大腸屬於高油脂類蛋白質,且內臟類膽固醇較高,真的要吃建議選擇低脂的內臟
3.甜不辣:以魚漿為主,大多是精緻澱粉,所以不建議減脂期食用
4.貢丸:一顆就快等於一份的油脂,多吃兩顆可能熱量就太高了,除熱量之外,為了避免火鍋料久煮失去味道,通常也會添加大量鹽巴調味,所以鈉含量也會增加喔~
減肥吃鹽水雞的提醒二:記得去油去鹽
因為鹹水雞在製作過程中,就已經有加鹽調味,所以營養師會推薦以原味來食用是最好的,但是其他的辛香料一樣可以加,這樣也會讓食物更添加一番風味!像Ruby我就超愛蔥跟蒜 每次就叫他多加一點XD
不過外食還是會偏鹹,容易造成身體水腫,...