[食記] 新北永和卡瓦蛋糕蛋糕體濕潤綿密細緻 | 中和蛋糕ptt
作者rinhh(翎)看板Food標題[食記]新北永和卡瓦蛋糕蛋糕體濕潤綿密細緻時間FriApr1623:13:152021消費時間:2020年11月[卡瓦蛋糕]地址:新北市永和區永元路105號電話:(02)2926-3888營業時間:1000-2000(周日公休)網誌版:https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/219249445卡瓦是位於永和的蛋糕店,也是我在永和吃過最好吃的蛋糕店。開宗明義。簡單明瞭。發自內心。絕無收錢XD在福和橋下橋後的永元路上,小小的店內整潔乾淨,客人多是預定取貨,拿了就走。這幾年將卡瓦所有的蛋糕幾乎吃了一輪,最愛那輕乳酪蛋糕體綿密濕潤細緻,香氣...
作者rinhh (翎)
看板Food
標題[食記] 新北永和 卡瓦蛋糕 蛋糕體濕潤綿密細緻
時間Fri Apr 16 23:13:15 2021
消費時間:2020年11月 [卡瓦蛋糕] 地址:新北市永和區永元路105號 電話:(02)2926-3888 營業時間:1000-2000(周日公休) 網誌版:https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/219249445 卡瓦是位於永和的蛋糕店, 也是我在永和吃過最好吃的蛋糕店。 開宗明義。 簡單明瞭。 發自內心。 絕無收錢XD 在福和橋下橋後的永元路上, 小小的店內整潔乾淨, 客人多是預定取貨,拿了就走。 這幾年將卡瓦所有的蛋糕幾乎吃了一輪, 最愛那輕乳酪蛋糕體綿密濕潤細緻, 香氣綿密盈長; 鮮奶油蓬鬆輕柔奶香濃郁又不膩口, 蛋糕完美襯托。 話不多說,心得如下。 草莓鮮奶油蛋糕 /849元(6吋) 評分:85分 這是我的第一顆卡瓦, 外表貌不驚人的鮮奶油草莓蛋糕, 蛋糕體本身濕潤綿密細緻, 奶香豐厚濃郁中, 帶著淡淡乳酪香氣, 外層鮮奶油蓬鬆輕柔不輸亞尼克。 草莓新鮮飽滿多汁, 酸甜得恰到好處。 蛋糕、奶油、草莓, 簡單的素材, 完美的搭配, 好吃的草莓蛋糕。 黑森林蛋糕/780元(6吋) 評分:78分 這蛋糕太美,像一個裝飾。 直到打開蛋糕盒, 巧克力香氣撲鼻而來, 才確認它是真實的, 如此誘人的真實。 外層奶油依舊是, 蓬鬆輕盈, 充滿奶香, 又不膩口, 一點也不輸亞尼克。 巧克力蛋糕體蓬鬆柔軟, 足夠濕潤又充滿彈性。 最外層的巧克力干納許, 冰冰涼涼香香甜甜, 搭配蛋糕順口好吃; 唯一美中不足, 是夾層酒釀黑櫻桃缺了點酒味。 整體來說, 是一顆好吃的巧克力蛋糕, 但也是有點普通的巧克力蛋糕, 偏甜之餘, 巧克力味也不夠濃郁, 重度巧克力控會覺得不滿足。 吃過就好,不會想回購。 水果輕乳酪蛋糕 評分:80分 基本上和草莓輕乳酪蛋糕一樣, 只是草莓換成了繽紛的水果。 身為臺灣人, 大概找不出幾個沒吃過水果鮮奶油蛋糕吧。 非常簡單、 非常經典、 也非常看功力。 不得不說, 卡瓦真的是表現優異。 繽紛的水果新鮮不多, 每塊都是多汁飽滿又香甜, 食材選得好、也處理得好。 輕乳酪蛋糕體優秀依舊, 濕潤蓬鬆,入口就化掉, 只...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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[請益] 永和紅葉蛋糕和卡瓦蛋糕抉擇 | 中和蛋糕ptt
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