あこや太羽魚貝料理専門店(高雄)日籍師傅手作定食!釜飯湯品 ... | 惠比壽高雄
あこや太羽魚貝料理専門店是日本東京惠比壽的人氣名店,全台首家位在漢神巨蛋購物中心4樓,近期推出超值定食組合,很適合有選擇困難的吃貨們,可以選擇生魚片、煮魚、燒魚等套餐,由日籍師傅常駐料理,可以吃到日本北海道築地空運直送的新鮮貝類、高雄梓官漁會嚴選魚貨。虎麗蠻喜歡定食選擇,有每天嚴選供應的魚貝主食,附貝類釜飯、湯品、茶碗蒸、3款小菜,貝類釜飯還能免費續一碗,吃起來很有飽足感!如果喜歡熱騰騰美食,私心推薦點壽喜燒系列,吃過貝肝壽喜燒和雞肉壽喜燒都不錯,端上桌還在噗滋噗滋滾著,蘸點溫泉蛋品嚐更滑順香...
あこや太羽魚貝料理専門店 是日本東京惠比壽的人氣名店,全台首家位在漢神巨蛋購物中心4樓,近期推出超值定食組合,很適合有選擇困難的吃貨們,可以選擇生魚片、煮魚、燒魚等套餐,由日籍師傅常駐料理,可以吃到日本北海道築地空運直送的新鮮貝類、高雄梓官漁會嚴選魚貨。虎麗蠻喜歡定食選擇,有每天嚴選供應的魚貝主食,附貝類釜飯、湯品、茶碗蒸、3款小菜,貝類釜飯還能免費續一碗,吃起來很有飽足感!如果喜歡熱騰騰美食,私心推薦點壽喜燒系列,吃過貝肝壽喜燒和雞肉壽喜燒都不錯,端上桌還在噗滋噗滋滾著,蘸點溫泉蛋品嚐更滑順香醇~另外全魚握壽司及新推出的漁師海鮮蓋飯也可試試,滋味都相當鮮美。
定食料理(附貝類釜飯可續1碗+湯品+茶碗蒸+3款小菜)▲定食提供的貝類釜飯可以免費再續一碗,吃起來很有飽足感!釜飯拌入多種貝類,滋味鹹甜清香,加上貝類的紮實咬感很滿足~(每碗飯的貝類量都是隨機供應)
▲茶碗蒸口感非常細綿滑順,是使用貝高湯製作,有濃郁的蛋香和鮮香味,還能吃到魚肉~
▲味噌湯清香爽口,還有些許蛤蠣肉增添口感。
▲小菜會隨機更換,這道是馬鈴薯泥包著培根,吃起來綿密微鹹。
▲鹹甜順口的蔬菜搭配雞肉也很不錯!
▲漬物可以搭配解膩~
生魚片定食▲生魚片定食 390元 (附貝類釜飯+湯品+茶碗蒸+3款小菜)
生魚片依照每天嚴選的魚貨隨機供應,每一份都是師傅精心料理搭配,可以品嚐到不同的鮮美滋味!虎麗吃到的有鮪魚、旗魚、鮭魚、鳥貝等海鮮,蘸點芥末醬油就很甘醇~
▲貝類愛好者都推薦的鳥貝,口感脆嫩有嚼勁,滋味非常鮮甜。
▲旗魚是特別挑選的,魚肉更細膩滑嫩,愈嚼愈甘甜,表面炙燒更添香氣~
▲鮪魚吃起來十分軟嫩綿密,粉橘色的鮭魚油脂分佈均勻,非常香醇滑嫩。
燒魚定食▲燒魚定食 340元 (附貝類釜飯+湯品+茶碗蒸+3款小菜)
燒魚定食也是依每天搭配的魚貨供應,這道燒烤鮭魚份量很足,肉質紮實帶有豐富油脂香...