呷~套餐 看似高級卻很平價的...MOMO將懷石創作料理(台中 ... | 台中平價懷石料理
今年6月才開幕的MOMO將...以『顛覆傳統飲食體驗的視覺、味覺、觸覺美味交響曲』為訴求...希望能給帶給客人不同於以往的用餐感受!!光從餐廳外觀來看...會讓人對這間懷石料理餐廳有點怯步...但只要仔細看看門口那個Menu看板...就會了解~~它其實走的是平價的路線啦!!一份包含有前菜、沙拉、醋飲、食事、湯品、主菜、甜點、飲料的套餐...卻只要$499+10%......這種價格,我想是在北部很難看到的吧!!台中許多新餐廳的用餐環境真的是讓人覺得超舒服的...每一家除了大...還是大...通常坐位間不會相隔太近...所以讓人不會有壓迫的感覺!!momo將...
今年6月才開幕的MOMO將...以『顛覆傳統飲食體驗的視覺、味覺、觸覺美味交響曲』為訴求...希望能給帶給客人不同於以往的用餐感受!!光從餐廳外觀來看...會讓人對這間懷石料理餐廳有點怯步...
但只要仔細看看門口那個Menu看板...就會了解~~它其實走的是平價的路線啦!!
一份包含有前菜、沙拉、醋飲、食事、湯品、主菜、甜點、飲料的套餐...卻只要$499+10%......這種價格,我想是在北部很難看到的吧!!
台中許多新餐廳的用餐環境真的是讓人覺得超舒服的...每一家除了大...還是大...通常坐位間不會相隔太近...所以讓人不會有壓迫的感覺!!
momo將的裝潢風格沒有傳統日式的拘束感...但卻讓人感覺很平靜...一進到裡頭就很自然的會放輕音量...人~瞬間都有氣質了起來呢!!
...menu...
看完menu後,會發現為什麼他們叫創作料理?!尤其是其中一樣甜點....真的是讓我大大的驚訝呀!!
...汽泡水...
一開始服務生會先送上汽泡水...
但不同於一般的高級餐廳那些貴松松的汽泡水...momo將的汽泡水是free的唷... 愛喝多少就喝多少!!
接著下來就開始今天的餐點囉...
當服務生推著餐車過來時,我們還想說~這餐廳也太妙了吧!上個菜還要用到餐車唷!!
但後來卻被服務生接下來的動作給嚇到了!!look.........
此時服務生正拿起餐車上的碗...然後倒入水壺中的水??!然後...那碗就開始...冒煙了!!然後送上桌....整個就超特別的啦!!
這個充滿煙霧的東東,就是我們的第一道餐點...:: 小鉢 :: ...是也!!!
...翡翠冷玉子...
這翡翠冷玉子...其實就是豆腐料理...屬於很日式、很清淡的口味!!
...醋味鮮魷...
跟上面的翡翠冷玉比起來~~這個醋味鮮魷的味道就比較重...對比較重口味的人來說~應該會比較愛這個唷!
:: 沙拉 ::......