【台南永康區】『付家多采貴州風味羊肉粉 | 永康羊肉
付家多采貴州風味羊肉粉-永康店地址:台南市永康區崑大路35號TEL:0931-925927營業時間:11:00~20:30(週四休息)FB:付家多采貴州風味羊肉粉-永康店[1]去年特地跑去仁德吃的付家多采貴州風味羊肉粉,前一陣子還在電視媒體看到他們的報導,現在終於開分店了,地點還是離我更近的永康區,永康區周邊的朋友有口福了,想吃羊肉粉就可以不用大老遠跑去仁德了!永康店及仁德總店的老闆娘都是來自貴州的姑娘,想把自己的家鄉味分享給更多台灣的鄉親品嚐,也讓生活在台灣的貴州人可以吃到自己的家鄉味,一解對家鄉的思念~感覺好有愛喔!而在...
付家多采貴州風味羊肉粉-永康店
地址:台南市永康區崑大路35號
TEL:0931-925927
營業時間:11:00~20:30(週四休息)
FB:付家多采貴州風味羊肉粉-永康店[1]
去年特地跑去仁德吃的付家多采貴州風味羊肉粉,前一陣子還在電視媒體看到他們的報導,現在終於開分店了,地點還是離我更近的永康區,永康區周邊的朋友有口福了,想吃羊肉粉就可以不用大老遠跑去仁德了!
永康店及仁德總店的老闆娘都是來自貴州的姑娘,想把自己的家鄉味分享給更多台灣的鄉親品嚐,也讓生活在台灣的貴州人可以吃到自己的家鄉味,一解對家鄉的思念~感覺好有愛喔!
而在永康店,也看的到貴州當地的傳統服務,牆面上亦有羊肉粉的簡介,來用餐的朋友們可以了解一樣貴州遵義當地的飲食文化喔!
來用餐時剛好過了用餐的尖蜂時段,桌上擺著的餐具,也透露了老闆娘剛剛一定是忙錄的招呼客人~
就算如此,還是感受到環境乾淨整齊,是讓人舒服的用餐空間!
羊肉粉是貴州遵義的在地小吃,就像台南人愛牛肉湯虱目魚一樣道理,他們可以三餐都吃羊肉粉,可見羊肉粉在當地占有多重要的地位啊!
因為職業的關係,到哪裡用餐我都習慣的要去注意餐廳的環境及衛生,
不只用餐環境很乾淨,連烹調的工作枱面也都好乾淨,用餐時就感到非常的安心~
餐具還有經過烘碗機的殺菌,衛生安全,整個感受就非常的好!
調味品區有各式的調味料,可以依照自己的口味去調整酸度鹹度及辣度喔!
從高湯、滷味、小菜、辣油.....等等的,都不假他人之手,全是老闆娘自己製作的喔,她還說自己以前在家鄉完全不懂的料理,真的完全看不出來啊!
貴州式的酸菜也是自家醃製的唷!
香菜、青蔥是羊肉粉的重要配角,看到老闆娘大...