慢慢弄乳酪坊 | 手工起司
關於乳酪坊>台灣第一家義式手工乳酪坊,乳酪師Isabella遠赴義大利與日本傳統作坊,向職人學習「白色藝術」。我們使用的生乳,來自台灣榮獲五梅獎與神農獎的 ...
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Dida Cheese 乳酪職人 | 手工起司
Dida手工乳酪:讓食物回到家的懷抱。來台灣娶妻生子的Henry,為了希望能有更多時間陪小孩長大,與太太一起成立Dida手工乳酪工作坊。Henry 2015年到義大 ... Read More
Henry 傳遞台灣起司的美味真諦 | 手工起司
2019年1月8日 — 對來自美國洛杉磯Dida Creamery 手工乳酪工坊的老闆 Henry 來說,起司是他成長回憶裡不可缺少的一部份,而因為旅行台灣時而愛上台灣,進而來 ... Read More
台灣職人Say 起士!一起嚐看看台灣在地生產的手工乳酪 | 手工起司
2019年7月12日 — Brenda 以莫札瑞拉(Mozzarella)為例做說明,「先前,Henry 很常做出過軟的半成品,有時甚至連凝乳塊都無法塑型,而Rolando 給的解決方法 ... Read More
慢慢弄乳酪坊 | 手工起司
關於乳酪坊>台灣第一家義式手工乳酪坊,乳酪師Isabella遠赴義大利與日本傳統作坊,向職人學習「白色藝術」。我們使用的生乳,來自台灣榮獲五梅獎與神農獎的 ... Read More
手工乳酪 | 手工起司
手工乳酪. 加入購物車. Brazzale 格蘭摩拉維亞|似帕瑪森風味|熟成乳酪|冷藏出貨. NT$250 · 加入購物車. Mila 菈格蕊葡萄酒風味|熟成乳酪|冷藏出貨. NT$315. Read More
義式起司飄香大稻埕慢慢弄乳酪坊,自製國產乳酪翻轉台灣餐桌 ... | 手工起司
2019年12月30日 — 台灣第一位義式起司乳酪師Isabella,選用品質保證的牧場生乳,自製各 ... 產地到餐桌零距離的義式手工乳酪坊,只以幾年的時間,就成為大稻埕 ... Read More
訂購方式 | 手工起司
感謝您光顧DIDA手工乳酪!您可能是第一次嘗試,也許是老朋友已經很熟悉,以下有些注意事項說明,希望幫助您有個美好DIDA乳酪經驗!一、訂購方式DIDA手工 ... Read More
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