[愛中式早餐] 牛角坡炒麵@ 桃園龜山@ 愛吃葉啪啪走:: 痞客邦 | 龜山早餐炒麵
懷念完高中最愛的早餐碗粿之後,當然要來篇大學最愛早餐,這一家早餐店店名超奇特,叫「牛角坡」。我大三那年才發現他美味的炒麵,之後就開始天天吃炒麵的日子。 外觀一般到不行的牛角坡牛角坡位置有點偏僻,就在國體大和林口長庚中間,(比較靠近國體大)因為所在位置地名就叫牛角坡而命名。外觀跟美而美一樣,只差在門口擺著一面竹簾,應該是老板炒麵會被陽光刺眼而放的吧! [1] 橘色的menu很顯眼掀開門簾走進去,...
懷念完高中最愛的早餐碗粿之後,當然要來篇大學最愛早餐,這一家早餐店店名超奇特,叫「牛角坡」。我大三那年才發現他美味的炒麵,之後就開始天天吃炒麵的日子。 外觀一般到不行的牛角坡牛角坡位置有點偏僻,就在國體大和林口長庚中間, (比較靠近國體大)因為所在位置地名就叫牛角坡而命名。外觀跟美而美一樣,只差在門口擺著一面竹簾,應該是老板炒麵會被陽光刺眼而放的吧! [1]
橘色的menu很顯眼掀開門簾走進去,就可以看見左手邊牆上鮮橘色的價位表,裡頭有些早餐價位偏高 (ex. 炒麵和蛋餅類) ,其他就一般囉!
店裡擺設很簡單價位表下方就是2-3坪的吧台工作區,工作人員都穿著綠色制服,每天大概會有5-6個工作人員,其中,笑咪咪老闆跟炒麵老闆兩個人好像是兄弟,以一家普通的早餐店來說,人數算是很多的了,但他們的分工永遠都很有默契,工作區也隨時都維持的滿乾淨的,這應該是生意好的關鍵之一吧!
除了吧台工作區外,就都是紅配黑的四人餐桌,陳設很簡單,沒有很新穎,但頗乾淨。整體空間算是頗寬敞,就算都坐滿了,也不會覺得擠。
熱賣商品炒麵的材料專區如果沒來過牛角坡,應該不難從吧台區一眼看出熱賣商品是炒麵!因為在吧台區內,光是炒麵的材料就佔了一小塊,黃黃的麵+翠綠小黃瓜+紅通通的招牌辣醬,顏色鮮豔的咧!這些就擺在鐵板旁邊,老闆總是不停地在炒麵,可見炒麵真的是店裡的招牌咧!
不管幾點總是有人根據愛吃葉每天吃的經驗,牛角坡的每天,無時不刻都有人客坐在店裡吃早餐,只有分尖峰和離峰時間的差別。
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