[寧夏夜市] 賴記雞蛋蚵仔煎2019:台北市蚵仔煎代表名店3663 ... | 寧夏夜市蚵仔煎
台北市民生西路198之22號。(02)2555-0381。「寧夏夜市」有好幾攤賣蚵仔煎的店,最著名的是這家「賴記雞蛋蚵仔煎」。◎寧夏夜市美食與舊圓環美食大集合[1](有兩間店面)蚵仔煎是台灣代表性的小吃。這原本是大陸東南沿海的小吃,清朝初年鄭成功攻台打荷蘭人期間,因為糧草不足,部隊中的福建士兵就把台南當地的蚵仔加上一些地瓜粉糊,煎一煎就可以吃了,可說是因地制宜的野戰小吃。東南沿海有大量人口往南洋移民,也把這樣小吃帶到香港、澳門、泰國、新加坡、馬來西亞,只是做法口味略有不同。(原本的店面主要當廚房)全台北市賣蚵仔煎的店...
台北市民生西路198之22號。(02) 2555-0381。
「寧夏夜市」有好幾攤賣蚵仔煎的店,最著名的是這家「賴記雞蛋蚵仔煎」。
◎ 寧夏夜市美食與舊圓環美食大集合[1]
(有兩間店面)
蚵仔煎是台灣代表性的小吃。這原本是大陸東南沿海的小吃,清朝初年鄭成功攻台打荷蘭人期間,因為糧草不足,部隊中的福建士兵就把台南當地的蚵仔加上一些地瓜粉糊,煎一煎就可以吃了,可說是因地制宜的野戰小吃。東南沿海有大量人口往南洋移民,也把這樣小吃帶到香港、澳門、泰國、新加坡、馬來西亞,只是做法口味略有不同。
(原本的店面主要當廚房)
全台北市賣蚵仔煎的店家非常多,但這一家「賴記」大概算是知名度最高的一間,「士林夜市」雖然以蚵仔煎和花枝羹起家,但現在講到蚵仔煎大家會先想到「寧夏夜市」。
(新擴充的店面當成用餐區)
「賴記」並不在「寧夏夜市」裡,而是在旁邊的民生西路上。原本只有一個小小的店面,座位很少,近年在隔壁弄了一間用餐區,原本的店面變成廚房,客人可以坐的舒適一點用餐。
(用餐區內部)
(2019/1價目表)
除了蚵仔煎,「賴記」也賣蝦仁煎、腰仔湯、赤肉湯、豬肝湯等。蚵仔煎一盤要價70元,只能感嘆所得跟不上。
取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
【食記】寧夏夜市 蚵仔煎四連啖@ Pon:D :: 痞客邦
說到寧夏夜市大啖小吃,蚵仔煎也算是名品之一,四家蚵仔煎的評價是眾說紛紜。一時衝動我也放話說要挑戰一晚攻略四間這樣放蕩不羈的狂語!一言既出駟馬難追?