【台南美食】台南少見的平價「熟成生魚片」料理!不誇張真的 ... | 忠義路日本料理
熱血的愛店「初幸居食屋」[1]開二店啦!這次新店就開在忠義路二段上,也算是日本料理的戰區了,是說~要在台南開店真的不容易,小本經營還能開到二店也絕對有足夠的市場才敢這樣做,初幸居食屋在府前路一店時期,熱血就算常去吃了,也很愛他們家之前推的便當,整體來說這間可以算是我們在台南排前幾名的日本料理店了,這次新開二店老闆更是大手筆推出連續兩周天天買一送一的活動(20214/6~4/20),而且不管你點幾盤,就直接送幾盤,沒有上限~快跟著我們一起來吃吃看吧!初幸居食屋二店位置+環境初幸居食屋二店就開在台南中西區忠義路...
熱血的愛店「初幸居食屋」[1]開二店啦!這次新店就開在忠義路二段上,也算是日本料理的戰區了,是說~要在台南開店真的不容易,小本經營還能開到二店也絕對有足夠的市場才敢這樣做,初幸居食屋在府前路一店時期,熱血就算常去吃了,也很愛他們家之前推的便當,整體來說這間可以算是我們在台南排前幾名的日本料理店了,這次新開二店老闆更是大手筆推出連續兩周天天買一送一的活動(20214/6~4/20),而且不管你點幾盤,就直接送幾盤,沒有上限~快跟著我們一起來吃吃看吧!
初幸居食屋二店 位置+環境初幸居食屋二店就開在台南中西區忠義路二段上,距離赤崁樓也不算太遠,店門口可以停機車,開車來的朋友則是附近找路邊停車即可。
還沒走進去店內就感受到濃厚的日式風情,這也是初幸的一大特點,而且更是採用台南的老房來打造,渾然天然的日式風格,來這裡一趟就可以輕鬆感受到。
初幸居食屋 菜單這裡的菜色從午間限定的定食到生魚片、握壽司、揚物和炸物等都有販售,而且價格來講都算是落在中等的價位,一個月來吃一次我是覺得很可以。
連續兩周,天天買一送一另外還有就是這次新店推出連續兩周(2021/4/6-4/20)的買一送一活動也很重要,這其間還包含了假日也有買一送一,更爽的是假日還有限定的「安格斯黑牛握壽司」和「明太子手羽先」會推出,把握新開店的優惠來吃一波吧!這活動是忠義店和府前店兩間同步喔,大家可以選擇離自己近的店去享用喔。
因為對生魚料理的講究,初幸居食屋特別引進這台熟成箱,這可是一般日本料理店比較不會出現的設備,每款生魚熟成的時間都不太一樣,需要靠經驗來拿捏,才能把生魚最完美的口感呈現,而且熟成過後的生魚片更不會有血水流出的問題,這也是熱血吃過初幸一直離不開的原因之一。
和風炙燒鮭魚沙拉 $280前菜先來點鮭魚開胃一下吧,這一道吃起來清爽,酸酸甜甜的風味十分迷人,拿來當開胃料理再適合不過。
極上豪華握壽司 $750一共12貫的握壽司光是端上來就是一場視覺饗宴啊!熱血愛壽司的瘋狂程度,真的一點都不亞於肉燥飯~光是看就忍不住流口水了哈哈哈!
這一份裡面包含了:...