台中西區,天空樹歐風私宅料理~法式預約制美食!!路過很容易 ... | 天空樹歐風私宅料理403台中市西區
台中料理何其多,不論是燒肉火鍋甚至是私宅料理都不少,尤其是隱身在巷弄之間的隱藏美食,往往都有我們想不到的美味餐點,今天來到了天空樹歐風私宅料理,主打台中法式料理,餐點為套餐式且採預約制,有專人服務,很適合約會或慶祝節日時前往。一開始從門口路過時,真想不到原來大門敞開後,庭院中綠意盎然,望去就是這麼的迷人與放鬆,且有寬敞的位子可供停車,非常方便。站在庭院時真感覺這就像是一棟普通的民宅,就是大了點,美了點,進到裡頭更是發現,裝潢得很舒適典雅,有些復古風很是精緻,用餐區則...
台中料理何其多,不論是燒肉火鍋甚至是私宅料理都不少,尤其是隱身在巷弄之間的隱藏美食,往往都有我們想不到的美味餐點,今天來到了天空樹歐風私宅料理,主打台中法式料理,餐點為套餐式且採預約制,有專人服務,很適合約會或慶祝節日時前往。
一開始從門口路過時,真想不到原來大門敞開後,庭院中綠意盎然,望去就是這麼的迷人與放鬆,且有寬敞的位子可供停車,非常方便。
站在庭院時真感覺這就像是一棟普通的民宅,就是大了點,美了點,進到裡頭更是發現,裝潢得很舒適典雅,有些復古風很是精緻,用餐區則有分為包廂(3間)與開放式用餐區。
包廂共有3個,2間為大桌包廂,可容納10人以上,大氣舒適,小包廂則是6人,小巧典雅。
開放式用餐區則多為3-4人的方桌,很適合約會或家庭慶祝時前往用餐。
今日我們享用的是老饕標準菜單 ,主菜套餐均附有主餐、麵包、湯品(2選1)、前菜 (6選1)、甜點與飲料,依據不同的主餐價格也有所不同,如有變動請以天空樹歐風私宅料理[1]提供為主 (圖片取自天空樹臉書)。
首先上桌的是自製鄉村麵包-牛角麵包/法國麵包,剛上桌的溫度不燙手,迎面來的是牛角麵包特有的奶香,外層微酥的口感讓兒子很是喜愛,而法國麵包則是外頭略為硬實酥脆,內層紮實卻不失軟綿,二款麵包其實單吃就很不錯。
抹醬則是奶油與主廚特製的豬肝抹醬,奶油抹醬本就與熱乎乎的麵包很搭配,但沒想到的是這特製的豬肝醬,與麵包搭配後更是讓人印象深刻。
在進到前菜之前,我們今天的飲品則是這加醋站檜木桶釀造的果醋,使用鮮果純釀,本身的包裝除了有瓶裝外,目前還有推出果醋隨身包的組合,只要將濃縮醋添加到冰開水中,就有一杯酸甜到位卻溫潤不刺喉的果醋可以喝,看起來真的很方便攜帶。
擁有製醋50年以上經驗的加醋站,推出的果醋味道不會過於嗆鼻,微酸有果香,還蠻順口的,愛喝醋的朋友可以試試。
前菜-蝦。干貝佐蘋果莎莎,杏鮑菇本身帶些...