檳城必吃美食 | 檳城美食2018
連當地人都愛的檳城必吃美食!搜羅所有檳城必吃店家!馬來西亞檳城曾經被選為世界最好吃的都市第一名,來到檳城會看到滿街的叻沙、炒粿條、蝦麵、煎蕊、海南雞飯,雖然真的隨便挑一家都好吃,但是這次你絕對不能錯過連當地人都推薦的檳城必吃美食店家清單。1.叻沙檳城的叻沙大致上有分兩種口味:AsamLaksa和CurryLaksa。AsamLaksa是比較酸辣口味的叻沙,湯頭中濃濃的甘望魚味,再搭配大量的香料例如鳳梨、洋蔥、薄荷、蝦膏等,讓湯頭非常的濃郁酸辣,屬於重口味的叻沙。另外一個CurryLaksa顧名思義就是用咖哩魚湯製作而成的叻沙,再加...
連當地人都愛的 檳城必吃美食 !搜羅所有檳城必吃店家!馬來西亞檳城曾經被選為世界最好吃的都市第一名,來到檳城會看到滿街的叻沙、炒粿條、蝦麵、煎蕊、海南雞飯,雖然真的隨便挑一家都好吃,但是這次你絕對不能錯過連當地人都推薦的 檳城必吃美食 店家清單。
1. 叻沙檳城的叻沙大致上有分兩種口味:Asam Laksa 和 Curry Laksa 。 Asam Laksa 是比較酸辣口味的叻沙,湯頭中濃濃的甘望魚味,再搭配大量的香料例如鳳梨、洋蔥、薄荷、蝦膏等,讓湯頭非常的濃郁酸辣,屬於重口味的叻沙。另外一個 Curry Laksa 顧名思義就是用咖哩魚湯製作而成的叻沙,再加入椰奶(Asam Laksa沒有椰奶),口感較為清甜、清爽。
推薦店家:新華茶室 Kedai Kopi Sin Hwa地址:No. 329, Jalan Burma, 10350 (檳城緬甸寺附近)
當地人只要講到叻沙一定會想到新華茶室,位在泰國街附近,店內除了叻沙外還有福建麵等,但是最出名的還是兩種口味的叻沙,KLOOK客路旅遊體驗師推薦一定要吃吃看他們家的 Curry Laksa,因為一般的 Laksa 的湯頭魚腥味有點重,很多人吃的不習慣,但是新華茶室的咖哩叻沙加入了大量的濃郁椰奶,綜合掉了干望魚的腥味,讓湯頭瞬間滑順許多。除此之外,還可以點上一份炸春捲,泡著叻沙的湯頭一塊吃,非常對味!
2. 炒粿條
炒粿條大概是星馬最常見的美食之一,老實說、KLOOK客路旅遊體驗師吃不太出來新加坡和檳城炒粿條的差別,但是主要推薦以下兩家好吃的炒粿條,都是比較屬於重口味的炒粿條,Q彈的粿條配上濃稠的醬汁,非常夠味。
推薦店家:興發茶室 Kafe Heng Huat地址:Lorong Selamat 108, 10450 (檳城孫中山紀念館附近)
推薦店家:檳園茶室老虎粿條 Kafe Ping Hooi地址:179, Lebuh Carnarvon
3. 福建蝦麵
福建蝦麵的湯底是用蝦殼和紅辣椒熬煮而成,搭配富有嚼勁的的黃麵條、或是能夠吸附湯汁的米粉,撒上酥脆的炸油蔥、豆芽、水煮蛋等,非常適合在大熱天大啖大汗。
推薦店家:三條路888福建麵 888 Hokkien Mee地址:67-...