【有片】家長帶小孩也可以來羅東「飲廊入室」打破你對餐酒館的 ... | 羅東餐酒館
「飲廊入室[1]」坐落於羅東車站步行五分鐘可到的位置,原址本來是一間婚紗店,現在的老闆接手時,保留了建築物白色歐風的外型,讓「引廊入室」在羅東街上特別醒目。 「飲廊入室」自我定位為餐酒館,主打「無酒精潮飲」和「啤酒」。老闆表示,會主打啤酒,是因為在他開店之前,羅東沒有以啤酒為主的餐酒館,至於無酒精潮飲,則是希望讓開車或騎車來的客人也有東西喝。 菜單的封面也很別緻(攝影:羅佳蓉) 「飲廊入室」的老闆是宜蘭在地人,過去從事過旅遊業、開過果汁吧,當初會有開這間店的念頭,是因為宜蘭沒有這一類的餐廳。他為此...
「飲廊入室[1]」坐落於羅東車站步行五分鐘可到的位置,原址本來是一間婚紗店,現在的老闆接手時,保留了建築物白色歐風的外型,讓「引廊入室」在羅東街上特別醒目。
「飲廊入室」自我定位為餐酒館,主打「無酒精潮飲」和「啤酒」。老闆表示,會主打啤酒,是因為在他開店之前,羅東沒有以啤酒為主的餐酒館,至於無酒精潮飲,則是希望讓開車或騎車來的客人也有東西喝。
菜單的封面也很別緻(攝影:羅佳蓉)
「飲廊入室」的老闆是宜蘭在地人,過去從事過旅遊業、開過果汁吧,當初會有開這間店的念頭,是因為宜蘭沒有這一類的餐廳。他為此向在地相關行業的前輩諮詢,但是他們都覺得宜蘭做不起來,不過他認為「要做了才知道」,直到今年五月,「飲廊入室」已經開滿一年了。
「飲廊入室」的一樓是吧檯區,吧檯後方的一排水龍頭就是各種啤酒,內容會依照季節更換,夏天就是主打水果啤酒。這裡沒有一般的調酒,所有的調酒都是以啤酒為本體去調配。
「飲廊入室」一樓(攝影:羅佳蓉)
啤酒是從這些水龍頭裡出來(攝影:羅佳蓉)
這天老闆展示的飲品有:「紫莓果漾」是火龍果跟蔓越莓的特調,再加上一點玫瑰;「抹茶奶霜」則是店內手工磨製的抹茶;「綠野仙蹤」將小黃瓜放進氣泡飲,很適合夏天喝;「蜜香奶蓋」則為伯爵紅茶搭配特製奶蓋;「印度芒果拉昔」裡面的「拉昔」是印度一種用優格製成的飲品,當地有鹹的跟甜的,目前店裡先做甜的。
「飲廊入室」的飲品:紫莓果漾(左至右)、抹茶奶霜、綠野仙蹤、蜜香奶蓋、印度芒果拉昔、初戀、吉馥紅蘋果酒,後方調酒者為老闆(攝影:羅佳蓉)
「初戀」是以紅茶為基底,搭配蘋果和番茄製作而成的飲品;「吉馥紅蘋果酒」則是一種偏酸的蘋果酒,老闆表示,因為店內女性顧客較多,因此他們的酒類口味都以甜的和酸的為主,苦的只有一兩種。
「飲廊入室」的飲品:紫莓果漾(左至右)...