【花蓮】必吃清單+1>超平價日本料理 | 花蓮耕壽司
耕壽司大概是近幾年我吃到最讓我驚豔&無敵平價的握壽司了!!我嗜壽司如命,在台北也吃過各個貴鬆鬆的日本握壽司,但吃過耕壽司之後他的美味真的讓我魂牽夢縈~這天來到了花蓮,被版上的各個網美們po的照片所吸引恰巧旁邊也有個花蓮鐵道園區可以逛(景點都是先排吃的在排玩的一到門口我震驚了,滿滿的人潮已經在這兒等位這天晚上真的滿誇張的其實耕壽司可以先電話訂位,但大部分的位子還是留給現場比較討厭的是,耕壽司採現場叫號,所以過號了就吃不到~(所以只能在路口徘徊等著吃壽司門口的擺飾很日式在等待同時,我們先拿著菜單在...
耕壽司大概是近幾年我吃到最讓我驚豔&無敵平價的握壽司了!!我嗜壽司如命,在台北也吃過各個貴鬆鬆的日本握壽司,但吃過耕壽司之後他的美味真的讓我魂牽夢縈~這天來到了花蓮,被版上的各個網美們po的照片所吸引恰巧旁邊也有個花蓮鐵道園區可以逛(景點都是先排吃的在排玩的
一到門口我震驚了,滿滿的人潮已經在這兒等位這天晚上真的滿誇張的其實耕壽司可以先電話訂位,但大部分的位子還是留給現場比較討厭的是,耕壽司採現場叫號,所以過號了就吃不到~(所以只能在路口徘徊等著吃壽司門口的擺飾很日式在等待同時,我們先拿著菜單在端倪今晚要選哪道菜點我看菜單放大版>>>[1]耕壽司的價格只能用神奇來形容!!一份炙燒鮭魚壽司(五貫)竟然不用一百五~~真的是太神奇的價格經過了漫長的等待~(大約在外面晃了快兩小時)才終於等到我們上菜吧檯的師傅手真的都沒有停過!不僅是滿滿的內用人潮,我看外帶的訂單也是電話接不完可見生意之好
耕壽司的位子沒有很多,或者該說生意實在太好了入座之後,大概又等了快一小時才上了第一道菜(已餓昏第一道上菜的是土瓶蒸裡面的用料滿實在的,湯頭很甜再來是鮭魚軍艦卷,兩貫55元這個份量很可以再來是鮭魚鐵火卷,醋飯有點太粘,吃起來沒有特別討喜
然後是黃金鰈魚握壽司,口感吃起來脆脆的然後是今天的超級重頭戲!!我們點的炙燒握壽司拼盤終於上菜了~因為看起來都太誘人~我們兩個人一口氣點了25貫的炙燒握壽司本來很怕吃不完,但上菜後沒多久,我們就全部吃光光了(真的是一口接一口停不了的吃)炙燒明太子旗魚-旗魚握壽司上鋪滿了明太子醬,口感很有層次炙燒起士鮮蝦-這兒是用新鮮的小甜蝦配上起士炙燒以及美乃滋,我覺得起士有點搶了蝦子的風采~但整體吃起來口感很滑順,很好入口
炙燒焦糖鮭魚-我在其他地方沒有吃過焦糖口味的炙燒鮭魚握壽司,本以為甜味跟鮭魚會有點不搭,殊不知焦糖烤過之後,帶出鮭魚的鮮甜以及炙燒後襯出鮭魚豐厚的油脂,再加上酥脆的口感,堪稱一絕!!(推薦必點)炙燒起士鮭魚和海鹽都是很經典的炙燒系列,吃起來有微微的鹹度,帶出鮭魚的鮮美!真的會一口接著一口,完全停不下來(我現在邊打文章邊流口水
除了美味之外,我找不到第二的形容詞來描述這盤炙燒握壽司了這盤真的太讓我驚豔~而且價格非常親民,兩個人吃完才一千出...