高雄國賓大飯店粵菜廳創新鳥巢港點!超扒飯燒雞~高雄港式 ... | 高雄國賓港式飲茶2018
[高雄港式點心推薦]還在煩惱常吃的港點總是一成不變?深受高雄港式飲茶界喜愛的高雄國賓大飯店粵菜廳,除了是坐擁愛河景畔的港式餐廳,最新夏季招牌菜色把港點與特色菜全新上菜,更與台北國賓飯店粵菜廳同步換菜色。尤其是手作港點更是與其他餐廳常見的蒸點,更多了出其不意的創意,總是吸引不少商務人士到訪聚餐的不二選擇。<更多高雄國賓大飯店美食查閱>[1]<快加入Line跟左豪哥一起分享美食生活大小事>高雄國賓大飯店的粵菜廳位於飯店2樓,如果有開車來可以直接停在飯店樓下的停車場,也可以坐捷運到市議會站下車,步行...
[高雄港式點心推薦]
還在煩惱常吃的港點總是一成不變?深受高雄港式飲茶界喜愛的高雄國賓大飯店粵菜廳,除了是坐擁愛河景畔的港式餐廳,最新夏季招牌菜色把港點與特色菜全新上菜,更與台北國賓飯店粵菜廳同步換菜色。尤其是手作港點更是與其他餐廳常見的蒸點,更多了出其不意的創意,總是吸引不少商務人士到訪聚餐的不二選擇。
<更多高雄國賓大飯店美食查閱>[1]
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高雄國賓大飯店的粵菜廳位於飯店2樓,如果有開車來可以直接停在飯店樓下的停車場,也可以坐捷運到市議會站下車,步行過來。
以雅致精美的瓷器,營造出優雅又兼顧現代俐落的用餐環境。
可以盡情欣賞藍天的河畔邊,可是炙手可熱的熱門預約位,邊眺望愛河河景用餐,心情頓時都輕揚起來。
這次來國賓粵菜廳吃飯,最重要的就是要吃看看跟先前用餐完全不同的新菜色,尤其深受國人喜歡的港式點心,更是特地向曾任香港馬會的名廚鐘貴照師傅,來負責研發全新港點。再加上集結台北、高雄兩地的主廚負責構思全新的粵菜,展現出完全不同的創意菜品。
鼓油皇燒雞(半隻680元):
這道可是馳名於港粵的鼓油粵菜,有別於餐廳常見的脆皮炸雞與當紅炸子雞的作法,國賓大飯店主廚特別將雞肉用中藥與醬油醃漬,讓雞肉更加入味,肉色比一般的鹽焗雞更重。
香潤的雞皮讓口中充滿醬油的香味,雞肉非常油潤兼俱細膩。
這道鼓油皇燒雞根本是白飯殺手, 絕對讓你挾一塊就能扒光整碗飯。
蒜子燒鱸鰻(980元):
必須選用近1公斤的鱸鰻切段,嚐起來不會有鱸鰻的土腥味,這可是老饕才知道的必點菜色。
超有膠質的燒鱸鰻,氣味相當濃香芬芳,砂鍋中除了燒鱸鰻之外,還加了脆豬燒腩,可是一道藏在鍋中的海陸大餐。砂鍋的鱸鰻肉有點細刺,以紅燒的作法非常入味,吃得到紹興酒的陣陣香氣,非常適合夏季溫補。
菜量屬於精緻,卻口口吃得出新鮮。
香芋上湯浸豆...
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高雄國賓大飯店粵菜廳的港式飲茶便宜又美味!
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