[購物] 網購海鮮~魚大俠生鮮本舖 | 魚大俠評價
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某天心血來潮忽然想買鮭魚卵... 上網亂逛發現這間店, 就買來試試看~陸陸續續的也買了三四次, 就來整理一下寫個分享文短短一個月內就在網站下單了三次~ 還不包括有幾次是直接到店內自取的!
免運門檻不算太高, 找三五好友或同事一下子就湊滿了! A3【魚大俠】FF002日本頂級鮭魚卵(3特等級) 1公斤/盒(原裝木盒)三特鮭魚卵[2] $2780 這是第一次向魚大俠購買的產品, 日本原廠官網[3]的售價是 9,396円 算起來魚大俠賣的價錢還算合理~ 這樣一箱 (1KG) 約可做成14~16人份的鮭魚卵丼飯 1KG裝的鮭魚卵在冷凍狀態下是黏在一起的, 一次全部解凍也吃不完, 所以我是將鮭魚卵放在室溫下解凍約15分鐘左右, 然後用保鮮膜塑膠袋包起來用力扳折成六等分, 原則上這時候鮭魚卵都還是硬的冷凍狀態喔! 折開後就可以各自分裝冷凍了, 到時候只要取出一份來解凍就可以吃了~ 這款只有鹽漬, 可以解凍後直接吃, 或是加入少許清酒與醬油醃漬後再吃~ 這款鮭魚卵品質還不錯, 粒粒飽滿! 如果都吃完的話會考慮回購 做了幾次後發現, 如果拿出來用醬油醃漬, 第二天會是最飽滿最美味的時候~以下是我們家使用鮭魚卵的餐桌日常
鮭魚蛋炒飯(+鮭魚卵)/涼拌四季豆/泡菜,點心是蘋果。
散壽司(鮭魚/蝦子/干貝/醬漬鮭魚卵/蛋絲/毛豆),鮭魚海帶芽+高麗菜味噌湯,點心是無籽紅葡萄。 鮭魚卵丼飯/毛豆/醬漬蕪菁/明太魚蘿蔔蛋花湯,點心是檸檬磅蛋糕。這款甜蝦是我老公說想買來吃吃看得~ 蝦體顏色偏白, 看起來不太美味...
但解凍後吃起來還蠻好吃的耶! 而且蝦頭都是蝦膏~ 很美味呢! 這款是身邊朋友回購率最高的!
可以直接解凍冷著吃, 或是加入湯裡, 煮粥, 拿來炸成天婦羅都ok
以下是我們家使用北極甜蝦的餐桌日常
蒜香烤鮭魚/魚大俠北極甜蝦/小黃瓜絲拌鮪魚/秋葵佐山葵醬油,點心是金圓頭黃金奇異果。
翼板牛排/北極甜蝦/炒地瓜葉/烤玉米筍,點心是迷你泡芙冰淇淋和葡萄。
鹽烤鮭魚/佃煮嫩薑/北極甜蝦秋葵佐山葵醬油/涼拌海...
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