開民宿是美夢還惡夢?50個真相告訴你! | 台灣開旅館
01.老闆,早餐都是你自己做的嗎?我不是。但我會把買來的早餐重新擺盤美化,讓客人看到也覺得美味誘人。如果你的手藝很好,建議自己做早餐,會更有賣點。02.民宿主人自己的房間有比較豪華嗎?不會比較豪華,也不能比較差。因為民宿主人自己一定要住得舒適,才有足夠精神服務客人。千萬不要太委屈自己,例如睡在倉庫或小閣樓裡,自己過得太慘,絕對無法創造出幸福的民宿空間氛圍喔!03.民宿主人都要自己整理房間嗎?剛開業前三個月至半年,一定要自己整理房間,熟悉所有整理流程後,再找專職清潔人員或是管家處理房務工作。才知道如何...
01. 老闆,早餐都是你自己做的嗎?我不是。但我會把買來的早餐重新擺盤美化,讓客人看到也覺得美味誘人。如果你的手藝很好,建議自己做早餐,會更有賣點。
02. 民宿主人自己的房間有比較豪華嗎?不會比較豪華,也不能比較差。因為民宿主人自己一定要住得舒適,才有足夠精神服務客人。千萬不要太委屈自己,例如睡在倉庫或小閣樓裡,自己過得太慘,絕對無法創造出幸福的民宿空間氛圍喔!
03. 民宿主人都要自己整理房間嗎?剛開業前三個月至半年,一定要自己整理房間,熟悉所有整理流程後,再找專職清潔人員或是管家處理房務工作。才知道如何要求和監督,讓打掃品質維持一樣的水準。
04. 開民宿真的錢多、事少、離家近嗎?錢不見得多(得看有沒有用心經營),事絕對不會少(民宿工作十分繁瑣),離家絕對最近(因為就住在家裡)。
05. 民宿主人每天都過得這麼悠哉嗎?可以過得很悠哉(那就表示生意可能不太好),但也應該過得悠哉,因為民宿主人必須讓客人只看到優雅從容的一面,如果你現在過得太過忙碌不堪,那就表示出問題了。
06. 民宿主人都要帶生態導覽解說嗎?不見得。看你自己本身的興趣是不是喜歡生態導覽?如果剛好也喜歡,並且樂於和人分享,那這份工作就很適合自己拿下來做。如果完全不是,那就找個專業的老師來帶客人吧,千萬不要勉強自己做不擅長且不喜歡的事,效果只會事倍功半。
07. 開民宿到底好不好賺啊?其實就算生意不是頂好,例如當初我在宜蘭經營的民宿,年均住房率約為三成,就足夠維持自己一個人的生活開銷。當然如果再努力用心點,那是很有機會過得比周遭當上班族的朋友來得好上不少。
08. 因為喜歡住民宿所以想開民宿,這樣想對嗎?幾乎每個人都是這麼想的,但最後會發現這是個迷思。喜歡住民宿而想開民宿,那就千萬不要太衝動,決定砸重金開民宿前,請務必先去找一間民宿打工換宿,實際體驗管理民宿的諸多工作後,如果還有熱情,那就再進行下一步。如果很快就發現不適合,那也恭喜你,把創業省下來的大筆資金,好好去住民宿、單純享受吧!
09. 民宿主人每天的行程都一樣嗎?幾乎都是一成不變,而且工作地點永遠是在民宿既定的空間內,對外移動的範圍也差不多。所以如果不是很能固定在同一個地方生活的人,決定開民宿前,千千萬萬要三思才好。
10. 民宿主人一...