小三元Dim Sum Yuan 101美食街裡「大三元酒樓」旗下的港點 ... | 小三元101訂位
小三元DimSumYuan台北101大樓信義區市府路45號B1美食街電話:0281017908營業時間:11:00–21:30(週五週六22:00) 一直沒機會體驗米其林星級餐廳『大三元』倒是因為朋友相邀先享用了旗下品牌『小三元』,港點好吃‧而且相當有創意 這是一間在101大樓美食街的美味港點餐廳,在101大樓美食街裡有自己的用餐區用餐區裝璜的蠻不錯,用餐也很舒適●小三元DimSumYuan│菜單主體就是港點但也有容易吃飽的臘味飯與北菇滑雞飯等飯類港點種類相當多,品質也很好。價位的話在東區差不多就是這個價錢口味還不錯還有很不錯的楊枝甘露●小三元DimSumYuan│...
小三元Dim Sum Yuan
台北101大樓 信義區市府路45號B1美食街
電話: 02 8101 7908營業時間:11:00–21:30 (週五週六 22:00 )
一直沒機會體驗米其林星級餐廳『大三元』倒是因為朋友相邀先享用了旗下品牌『小三元』,港點好吃‧而且相當有創意
這是一間在101大樓美食街的美味港點餐廳,在101大樓美食街裡有自己的用餐區 用餐區裝璜的蠻不錯,用餐也很舒適
●小三元Dim Sum Yuan│菜單
主體就是港點 但也有容易吃飽的臘味飯與北菇滑雞飯等飯類 港點種類相當多,品質也很好。價位的話在東區差不多就是這個價錢 口味還不錯 還有很不錯的楊枝甘露
●小三元Dim Sum Yuan│楊枝甘露
香港的有名甜點 一般我們都是用碗裝來喝,但這邊用杯子也蠻不錯的 喝起來相當爽口,甜度比起以前在香港吃的稍低一點,應該是符合台灣口味的調整
●小三元Dim Sum Yuan│金牌叉燒酥與鮮蝦腐皮捲
都是很喜歡的港點口味
叉燒酥口味與別的地方不太一樣,一般來說這種叉燒酥外層就是一層層的酥皮,勝負在酥皮上 不過小三元的金牌叉燒酥頗具特色,它是用有點像菠蘿麵包的內餡,搭配叉燒肉,蠻好吃的
鮮蝦腐皮捲相當具水準,我以前很喜歡吃這個點心 但台灣很多店家可以把它搞到太油又可能因為擺了一點時間變軟 一點都不好吃
小三元的瀝油做的很好,皮酥,裡面的蝦子也大顆。
●小三元Dim Sum Yuan│陳皮牛肉丸
陳皮即橘皮,由橘子成熟後的果皮曬乾或烘乾所得。陳皮放置年份越久越好,故稱為「陳皮」(wiki )[1] 廣式陳皮牛肉丸用了陳皮,可以去牛肉的腥味,而且更加鮮美 吃起來不會給人『膩』的口感,反而更加爽口
●小三元Dim Sum Yuan│黑松露蝦皇餃