[食記][中西] 阿美飯店 | 阿美飯店ptt
作者thudadai(三高)看板Tainan標題[食記][中西]阿美飯店時間SatJul122:19:002017餐廳名稱:阿美飯店地址:台南市中西區民權路二段138號電話:06-2264706營業時間:AM11:00~PM9:00每人平均價位:500~600圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/65700943去年到台南前一兩周由於阿美飯店連假期間實在有點熱門,訂不到位子,這次約了台南朋友一同吃飯並提早到三周前訂位,總算ok,是繼阿霞飯店在台南再次上門的台菜餐廳,以後有機會也許去另一間老字號欣欣餐廳試試--------------------------------------------------------------...
作者thudadai (三高)
看板Tainan
標題[食記][中西] 阿美飯店
時間Sat Jul 1 22:19:00 2017
餐廳名稱:阿美飯店 地址:台南市中西區民權路二段138號 電話:06-2264706 營業時間:AM11:00~PM9:00 每人平均價位:500~600 圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/65700943 去年到台南前一兩周由於阿美飯店連假期間實在有點熱門,訂不到位子, 這次約了台南朋友一同吃飯並提早到三周前訂位,總算ok, 是繼阿霞飯店在台南再次上門的台菜餐廳,以後有機會也許去另一間老字號欣欣餐廳試試 ------------------------------------------------------------------------ 菜單上的台菜料理並非很混雜、什麼都有的大雜燴, 屬於傳統酒家菜色,拼盤類、炒菜類、燉湯類,其他就是合菜集, 特別的是需要先預訂的百年台菜,我問過了,電話裡是不能預訂的。 <三色拼盤 NT$400> 即為蝦棗、蟳丸、香腸,蝦棗是由豬絞肉混合火燒蝦泥、再加入魚漿荸薺等物, 以豬網油包覆油炸的小巧點心,形狀有點像是較圓胖的淡水魚丸, 不知道是否這天吃到的油炸時間較長,雖然外層是很酥脆, 但火候還是感覺太過,焦味已經出來了,而蟳丸的鬆綿感也變得顯乾, 香腸則是一般好吃,整體本身味道是不錯,但上次在阿霞吃的蟳丸與蝦棗是更合我意。 <肉米蝦 NT$350> 肉米蝦也是很傳統的酒家菜,是口味偏重的軟羹類, 裡頭以裹粉炸過的小塊狀台南火燒蝦酥,搭配豬肉和少許蔬菜類的蛋花羹湯, 芡不算濃,口味酸多甜少,咬到火燒蝦時會特別感受到彈性與蝦甜, 外層的粉漿則蘊含油質香氣,覺得嚐上少許是還不錯, 佐酒配飯肯定是好主意,這一碗公四個人吃仍是多了些。 <砂鍋鴨 NT$800> 阿美飯店的招牌菜,放入大白菜、鵪鶉蛋、豆腐、菇類, 裡頭的燉鴨肉已經悶煮鬆爛,湯頭則扁魚的味道較重, 講實在,就是屬於很多人曾吃過的傳統口味, 同樣是滋味濃醇,但沒有到餘韻繚繞, 名氣太大顯得相見有點不如聞名,或許曾經是特別出色的。 <洋燒鰻 NT$400> 鰻魚是傳統辦桌...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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[食記][中西] 阿美飯店 | 阿美飯店ptt
餐廳名稱:阿美飯店地址:台南市中西區民權路二段138號電話:06-2264706 營業時間:AM11:00~PM9:00 每人平均價位:500~600. Read More
[食記]台南阿美飯店~與阿霞飯店及阿芬海產比較 | 阿美飯店ptt
餐廳名稱:台南阿美飯店消費時間:2018年/1月地址:台南市中西區民權路二段98號電話:06 222 2848 圖文真相網誌 ... Read More
[食記] 台南阿美飯店,砂鍋鴨真的好吃 | 阿美飯店ptt
餐廳名稱:阿美飯店消費時間:2015年/3月電話:06-222-2848 平均價格:$500~$600 /人(其實滿不一定的,要看菜怎麼點) 地址:台南市民權路二 ... Read More
[問題] 阿美飯店改名 | 阿美飯店ptt
前幾年曾經跟長輩一起吃過民權路的阿美飯店但是聽說現在已經改名了… ... 資訊(哪裡&PO在台南板≠台南點) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More
[轉錄][轉錄]Re: [美食]阿美飯店的必點菜 | 阿美飯店ptt
標題[轉錄][轉錄]Re: [美食]阿美飯店的必點菜 ... 家人來台南,想帶他們去阿美飯店用餐, : 所以想請問到阿美飯店用過餐的鄉民, : 有沒有推薦幾樣必點的佳餚呢? ... 陳忠茂, 肉圓(34元/兩粒) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: ... Read More
Re: [美食]阿美飯店的必點菜 | 阿美飯店ptt
去年接近此時播出的單元非凡新聞台非凡大探索2007-0610 台南小吃阿美飯店台南市中西區民權路二段98號, Read More
Re: [問題] 阿美飯店與新東南海鮮 | 阿美飯店ptt
標題Re: [問題] 阿美飯店與新東南海鮮 ... 五個人吃的保保的我這種吃海鮮會過敏的人唯獨吃他們家的沒事-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 61.218.16.90. Read More
阿美飯店 | 阿美飯店ptt
阿美飯店以超過六十年對台菜的堅持,選用最新鮮、道地的食材,紮實、用心雕琢出每一道料理。提到砂鍋鴨、砂鍋魚頭,消費者無不想到阿美飯店,更讓老饕口齒留香、 ... Read More
宅配項目 | 阿美飯店ptt
阿美飯店以超過六十年對台菜的堅持,選用最新鮮、道地的食材,紮實、用心雕琢出 ... 提到砂鍋鴨、砂鍋魚頭,消費者無不想到阿美飯店,更讓老饕口齒留香、流連忘返 ... Read More
【台南】阿美飯店。古早味辦桌菜讓你吃到撐,招牌砂鍋鴨 | 阿美飯店ptt
如果你喜歡我的文章希望你能給我一個Like] 大家總有種迷思就像所謂”你們台南人是不是都騎牛車/山豬” 自己也曾被問過”你們台南人是不是都吃阿X飯店” … Read More
[問題]阿美飯店點菜、台南獨有必買? | 阿美飯店ptt
各位親切熱情的台南鄉親朋友們, 不好意思我又來發文請教問題了~^.^~ 1. 阿美飯店的推薦菜色、隱藏菜單我爬文查到的必點菜色有: 砂鍋鴨、肉米蝦羹 ... Read More
[台南中西區美食]阿美飯店 | 阿美飯店ptt
2022年6月11日 — 在地經營超過60年的台南阿美飯店Google評價1700則 4.2顆星,炭燒砂鍋鴨真的是一吃馬上會愛到ㄟ,他湯頭濃厚滋味不輸佛跳牆,阿美飯店必點! Read More
[食記][中西] 阿美飯店 | 阿美飯店ptt
2023年11月8日 — 阿美飯店地址:台南市中西區民權路二段98號電話:(06) 2222848 營業時間 ... 再到這家品嘗其他的菜色囉! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自 ... Read More
[食記][中西] 阿美飯店 | 阿美飯店ptt
2023年11月8日 — 阿美飯店地址:台南市中西區民權路二段98號電話:(06) 2222848 營業時間:每天11:00~14:00、17:30~21:00 台南市民權路上的「阿美飯店」, 是台南在地 ... Read More
[食記][中西] 阿美飯店 | 阿美飯店ptt
2023年11月8日 — 台南市民權路上的「阿美飯店」, 是台南在地經營超過60年的老字號傳統台菜餐廳, 這家遵循傳統料理手法, 將流傳百年的台式酒家菜呈現出來。 這家連續兩年 ... Read More
台南阿美飯店 | 阿美飯店ptt
Google評價一顆星。做人怎麼會這麼差勁呢?我再強調一次,餐廳是用有限的時間與空間換取金錢, 他能備的料、提供的餐點是有限的,餐廳沒有多啦. A夢的百寶袋。其實這些 ... Read More
阿美飯店。招牌砂鍋鴨 | 阿美飯店ptt
2023年8月23日 — 台南有兩家知名飯店,不能住宿,只能吃飯。一家是阿霞飯店,一家是阿美飯店,都是主打古早台菜的老字號。身邊好幾位在地好友都推薦他們家的招牌菜: ... Read More
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