<梧棲海鮮餐廳>食材新鮮『古早味海鮮館』~桌菜菜色(食記 ... | 梧棲鮮味海鮮餐廳
2015.11.22(日)很久~很久沒到海鮮餐廳吃飯 今天是個特別的日子(媽媽百日) (爸原以為女婿會回來~心想女婿平時幾乎不回岳父家。難得回來~午餐不可以隨便吃)。所以爸在古早味訂了5000元的合菜忙完(祭拜)事宜。爸爸請大家到餐廳吃中餐 (很可惜~不孝的女婿還是沒有出現,看的出爸爸很失望,女兒內心更覺得『難瘦~香菇』很丟臉)別為一個不在意您家活動的人而生氣!!忘了他吧!! 開動!!餐桌上今日小菜: 涼拌毛豆+涼拌海帶芽 (1)冷盤5拼 生魚片 魚肉新鮮Q彈蒜苗烏魚子 好吃 泰式螺肉 (不是罐頭的喔) 新鮮的螺肉~很脆口蟹肉棒沙拉 和風鮑魚...
2015.11.22(日)
很久~很久 沒到海鮮餐廳吃飯
今天是個特別的日子(媽媽百日)
(爸原以為女婿會回來~心想女婿平時幾乎不回岳父家。難得回來~午餐不可以隨便吃)。所以爸在古早味訂了5000元的合菜
忙完(祭拜)事宜。爸爸請大家到餐廳吃中餐
(很可惜~不孝的女婿還是沒有出現,看的出爸爸很失望,女兒內心更覺得『難瘦~香菇』很丟臉)
別為一個不在意您家活動的人而生氣!!忘了他吧!! 開動!!
餐桌上今日小菜: 涼拌毛豆+涼拌海帶芽
(1) 冷盤5拼
生魚片 魚肉新鮮Q彈
蒜苗烏魚子 好吃
泰式螺肉 (不是罐頭的喔) 新鮮的螺肉~很脆口
蟹肉棒沙拉
和風鮑魚角 超入味又鮮甜的鮑魚角
底下還鋪和風洋蔥 好吃不辛辣!!
(2) 魚翅雞湯
疼女兒的老爸 夾了我最愛吃的部位(雞翅)和超多魚翅給我
湯頭很濃(魚翅雞的全雞)應該是事先料理冷凍的燉全雞,口感入口即化 (我不愛)
魚翅雞湯 湯頭很濃郁
雞肉和魚翅吃完。高湯可打包回家放一些包心白菜和魚皮等食材
繼續熬煮=> 就成另一道佳餚=> 高湯白菜魯啦
(3) 紅燒英歌魚
哇! 這隻英歌魚 超大隻 先炸再紅燒,皮酥魚肉嫩 火候掌控恰到好處~魚肉超鮮甜
(4) 招牌中卷
很多人到{古早味}吃飯 必點。中卷無加任何調味直接在鍋內烘烤至熟
因為新鮮(青)~ 擠點檸檬汁 再沾點椒鹽粉 脆口又鮮甜
(5) 麻油魚膘
最近是烏魚產季 新鮮魚膘趁熱品嚐 (無腥味) ...