【虎亂吃一通】【東門站】ENCORE PASTA 安可義大利麵 ... | 東門義大利麵平價
【東門站-ENCOREPASTA安可義大利麵】推薦度:★★★★1/4☆如果是早前你問我有沒有什麼比較推的義大利麵店,我肯定會想個老半天才說【黑米cafebistro精緻義式料理】,可黑米的招牌不是義大利麵而是燉飯,更慘的是義大利麵還是我覺得黑米最弱的一環。硬要我介意的話【虎亂吃一通】【中山站】螺絲瑪莉可能算半間,但這間我只覺得cp值不錯,真要有多好吃其實也沒有。這間位於東門站永康街另一頭的義大利麵店據說以前叫「騎樓」,我是沒聽說過但右上四十五度角女生要我非說不可,因為她說應該有不少人在找騎樓這家曾經很紅的平價義大利麵店?但說...
【東門站-ENCORE PASTA 安可義大利麵】推薦度:★★★★1/4☆ 如果是早前你問我有沒有什麼比較推的義大利麵店,我肯定會想個老半天才說【黑米 cafe bistro精緻義式料理】 ,可黑米的招牌不是義大利麵而是燉飯,更慘的是義大利麵還是我覺得黑米最弱的一環。硬要我介意的話 【虎亂吃一通】【中山站】螺絲瑪莉可能算半間,但這間我只覺得cp值不錯,真要有多好吃其實也沒有。 這間位於東門站永康街另一頭的義大利麵店據說以前叫「騎樓」,我是沒聽說過但右上四十五度角女生要我非說不可,因為她說應該有不少人在找騎樓這家曾經很紅的平價義大利麵店?但說前身好像也不對,也許應該說主廚是前騎樓的主廚?好吧,不管怎說那都不是重點,重點是它好不好吃。 忘了是第一場還是第二場的講座,某位同學告訴右上這家目前叫「安可」的義大利麵餐廳就是前騎樓主廚開的,然後就在永康街對面的巷弄裡(連雲街這一頭),所以我們就利用了講座前的午餐時間來吃吃看。 店裡的裝潢有意思一半有一點時尚風,瞧瞧自行車都搬到牆上去了,但另一邊卻有一點童話風↓,或者應該說是可愛插畫風? 餐廳的一偶是開放式的廚房,卻沒有太多的油煙味。 可愛的玩偶和現下不少餐廳都有提供的紀念章↓。 右邊那個有洞的飯匙是真的有用處還是純然的裝飾品? 不管是美式或是義式很喜歡用的黑板menu,可惜沒有可愛的粉筆畫=) 桌邊menu走的是簡約風,翻開來看主要賣的是義大利麵,還有一兩款燉飯,其他就是一些開胃小菜和甜點、飲料,基本上以種類劃分是沒有太多特別之處,but~有一道相對少見的義大利冷麵喲↓。 不曉得我有沒有記錯名字的鮭魚蘆筍麵,看就知道是蕃茄紅醬的義大利麵,但因為麵醬本身就紅,加上現場的燈也有一點小紅,於是拍起來就是紅通通xd。首先上面的鮭魚比我想像中來的好吃許多,也不會有討人厭的魚腥味,蘆筍雖然不多但還算鮮脆。 老實說以義大利麵來說紅醬是最安全的牌、最不容易踩到雷,卻也最不容易吃到驚豔的。這一盤紅醬義大利麵雖不至於有驚天地泣鬼神之能,但由於醬汁收、巴的微稠口感很對我的味,加上酸度也調合的不至於太酸,甚至咀嚼麵後端的蕃茄酸還非常迷人,麵條本身的軟硬也煮的很合我的「牙口」,有一點嚼勁卻不至於硬到礙口。 看了半天的menu找到最後這道比較少見、特別的冷麵,當然就選它囉。不過、不知道為什麼義大利菜都非得取那麼...