【用美食寫日記】雲林斗六* 烹小鮮*:傳統與現代蹦出的美妙 ... | 烹小鮮
木質元素就是溫暖質感。隱身在雲林科技大學學區裡的烹小鮮,在住宅&商家林立中獨樹一幟,是一間很有溫度的中式餐館,樸實的餐點別緻又美味,食材的選用也很用心,新舊交織碰撞出的傳統美食讓芸媽吃過一次就念念不忘,這天趁著來家樂福順道先來烹小鮮吃一波!店裡的老宅古早味氛圍,呼應著樸素有內涵的餐食,雖不是華麗菜色,但卻是一步一腳印的紮實料理。環境乾淨,可惜的是座位稍嫌擁擠,我們離峰時間來的,之前用餐時間來人潮絡繹不絕,是要等的,烹小鮮沒有接受訂位,也無外送喔!可以先打電話訂餐親自到店取。餐具沾醬自取。...
木質元素就是溫暖質感。
隱身在雲林科技大學學區裡的烹小鮮,在住宅&商家林立中獨樹一幟,是一間很有溫度的中式餐館,樸實的餐點別緻又美味,食材的選用也很用心,新舊交織碰撞出的傳統美食讓芸媽吃過一次就念念不忘,這天趁著來家樂福順道先來烹小鮮吃一波!
店裡的老宅古早味氛圍,呼應著樸素有內涵的餐食,雖不是華麗菜色,但卻是一步一腳印的紮實料理。
環境乾淨,可惜的是座位稍嫌擁擠,我們離峰時間來的,之前用餐時間來人潮絡繹不絕,是要等的,烹小鮮沒有接受訂位,也無外送喔!可以先打電話訂餐親自到店取。
餐具沾醬自取。
我們倆個人的消費,不得不說烹小鮮吃巧又吃飽,主食小菜吃完真的飽足又滿足,看似家常的料理實則融入新意,口味清爽吃完不口渴,請相信我的口腔因為他很敏感的XD
烹小鮮的菜色會隨時節做調整,當季就是新鮮,而且他們家的食材都是跟在地小農合作,更是充滿人情味,有飯、麵、春捲、各式小菜、冷熱沏茶。
個人認為價格算實惠,吃得到品質與店家的用心,口味都很棒!
拍了幾張我們餐點的菜單,特別的是還註明了食材選用的合作店家與品種。
四季春青茶(無糖)NT60元
茶的清香一入口隨即散播開來,入喉則顯得回甘,無糖完全不澀,反而提升了茶的淡雅氣味,熱熱的天喝茶佐飯最是契合。
咖啡涼拌過貓 NT30元
過貓是在地小農栽種的,淋上芝麻沙拉醬,夠好吃的了,再撒上咖啡粉讓味道更豐富,爽口必吃的小菜!
黃金泡菜 NT30元
有著濃郁的蒜香腐乳味道,微辣中帶清脆的口感真是唰嘴,很夠味的黃金泡菜!
溏心蛋 NT35元/顆
蛋...