FC Bistro | 內湖調酒
以往跟朋友小聚都在台北市區中,但久了餐廳的風格總是一成不變,不是喧騰就是吵鬧反而越來越疲憊煩躁。最近我只想找個嫻靜舒適的餐酒館,讓人可以像是在咖啡廳般的優閒,品味著美味的餐點或者單純與好友小酌一番FCBistro位於內湖捷運站、康寧國小附近,不論捷運還是公車都相當的多交通位置算是方便一進門可以看到FCBistro得過眾多獎牌,讓人難以細數每個成就針對疫情餐廳也將座位隔的有一段距離,一樓為一般餐廳的用餐區,二樓則是預約制及客製化菜單的私廚即使環境看起來高級精緻,但店員的服務方式讓我感到舒適,讓人可放鬆步入的一...
以往跟朋友小聚都在台北市區中,但久了餐廳的風格總是一成不變,不是喧騰就是吵鬧反而越來越疲憊煩躁。最近我只想找個嫻靜舒適的餐酒館,讓人可以像是在咖啡廳般的優閒,品味著美味的餐點或者單純與好友小酌一番
FC Bistro位於內湖捷運站、康寧國小附近,不論捷運還是公車都相當的多交通位置算是方便
一進門可以看到FC Bistro得過眾多獎牌,讓人難以細數每個成就
針對疫情餐廳也將座位隔的有一段距離,一樓為一般餐廳的用餐區,二樓則是預約制及客製化菜單的私廚
即使環境看起來高級精緻,但店員的服務方式讓我感到舒適,讓人可放鬆步入的一間餐廳
而且每晚19:00~21:00還有調酒、啤酒(限款)買一送一的Happy Hour活動,讓我不需跑太遠鄰近就有這麼舒適的小酌地方真的太棒了!
未滿18請勿飲酒、喝酒不開車 開車不喝酒
之前我們家也為了親屬生日而包下整個時段,當時的用餐經驗讓我蠻難忘,這次聽到FC Bistro有了新菜色,讓我們全家迫不及待地前來品嘗順便小聚經由店員的推薦我們一家四口點了雙人套餐菜單($990)與燒烤四人套組($1499),以在內湖與法式料理來說真的不高也很平價呢!剝皮辣椒雞胸沙拉利用法式手法把剝皮辣椒做成醬汁,有著淡淡的輕辣感與香氣並帶點金桔的酸味,吃起來格外清爽沒有傳統醬汁的厚重感舒肥過後的雞胸肉格外鮮嫩與醬汁搭配起來格外開胃,是一道令人意猶未盡的料理!
香料起司烤扇貝再來輕微的重口味穿插,一口剛好的份量卻帶出濃郁與鮮香氣息恰到好處的濕潤口感,扇貝湯汁、起司與佐料的融合,誰不會喜歡這一道呢!?
當日濃湯(菌菇松露湯)濃郁的菌菇香氣於口中綻放,喝起來絲滑清甜又甘爽作為餐前湯不僅暖心又開胃,讓人迫不及道主餐的到來!蒜苗鴨胸手工麵醬汁帶點甜味充分緩解白醬的濃郁,並保有香濃氣息與柔韌的鴨肉油脂香,讓整道料理有了輕盈的風味搭上滑順不膩的麵條吃起來格外清甜爽口,是一款大人小孩都會喜歡的料理
法式噶瑪蘭豬襯香草翠綠粉上面鋪滿起司、迷迭香與百里香,充分襯托出豬肉獨有的香氣,讓味道變的相當有層次豬肉雖厚吃起來一點都不乾柴,每口都有充分的嚼勁,是一道蠻有份量的主餐盤子周圍還有煙燻甜椒製成...