【桃園八德美食】邊境烤鴨 | 邊境烤鴨價格
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【桃園八德美食】邊境烤鴨-每日新鮮現烤限量烤鴨,晚來就吃不到!![1]有不少人都推薦今天要介紹位於桃園八德介壽路二段上的【桃園八德美食】邊境烤鴨-每日新鮮現烤限量烤鴨,晚來就吃不到!!這次剛好經過就想說來看看 順便買一隻鴨回去吃吃看品嚐看看為什麼這麼多人推薦價格表 看到這價格~整個傻住好幾秒耶!!台北隨隨便便都要五百元以上這邊一整隻竟然500元有找這個價格也太划算了吧不買整隻會對不起自己呀旁邊還可以看到正在用電風扇吹乾的烤鴨這個手法的目的是為了讓鴨皮的水份更乾塗掉也能上去,烤起來才會酥脆 如果是用炒的、炸的...
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【桃園八德美食】邊境烤鴨-每日新鮮現烤限量烤鴨,晚來就吃不到!![1]
有不少人都推薦今天要介紹
位於桃園八德介壽路二段上的
【桃園八德美食】邊境烤鴨-每日新鮮現烤限量烤鴨,晚來就吃不到!!
這次剛好經過就想說來看看
順便買一隻鴨回去吃吃看
品嚐看看為什麼這麼多人推薦
價格表
看到這價格 ~ 整個傻住好幾秒耶!!
台北隨隨便便都要五百元以上
這邊一整隻竟然500元有找
這個價格也太划算了吧
不買整隻會對不起自己呀
旁邊還可以看到
正在用電風扇吹乾的烤鴨
這個手法的目的是為了讓鴨皮的水份更乾
塗掉也能上去,烤起來才會酥脆
如果是用炒的、炸的
還可以加入金針菇、豬血糕、甜不辣當配料
烤鴨一鴨可以做三吃
一、片皮烤鴨 二、用炸的、三、用炒的
老闆看起來雖然年輕
卻可以感受到他對自己食材的那份執著
片皮的時候肉汁一直滴
我在一旁看得口水也一直流啊!!
每一片,都有一定的厚度
不會太薄或太重
外皮烤到呈現焦糖色澤,油亮油亮的
最後還會把肉汁淋在片好的鴨肉上
片皮完之後,接著做炸鴨、炒鴨
已經聞到香味了
購買一整隻鴨會附 2 包餅皮、2包甜麵醬、2綑大蔥、一包生辣椒
馬上衝回家等不及要先來用餅皮包片皮鴨
餅皮 一片可以從中間撕開成 2 片
可以清楚的看到這鴨肉本身是含有肉汁的
外皮帶點薄脆、Q彈有嚼勁
可以依照個人喜愛加點醬、鴨肉、大蔥、生辣椒
也可以放...
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