台南-明和菜粽vs 沙淘宮菜粽| 超早起限定版 | 明和菜粽
明和菜粽地址:台南市中西區成功路485號電話:06-2266158營業時間:05:00-07:00(賣完就收)、公休日:周一沙淘宮菜粽很久之前吃過,一直很想要跟另外一間難以買到的明和菜粽互相PK一番,不過這個願望到今年才終於實現,就像是政黨新的紀元開始一樣,我終於在四點半調好鬧鐘,穿好雨衣,準備出門這麼拚是瘋子無誤,而且還一次吃兩間菜粽,吃這麼多糯米也不會胃疼,大概只有台南的菜粽能做得到。來到成功路的菜粽門口還真是感動地看到綠色招牌,因為如果翻牌變成紅色,就是賣完了(殘念明天再來的概念),今天不用上班還要天未亮起床,就為...
明和菜粽
地址:台南市中西區成功路485號
電話:06-2266158
營業時間:05:00-07:00(賣完就收)、公休日:周一
沙淘宮菜粽很久之前吃過,一直很想要跟另外一間難以買到的明和菜粽互相PK一番,
不過這個願望到今年才終於實現,就像是政黨新的紀元開始一樣,我終於在四點半調好鬧鐘,穿好雨衣,
準備出門這麼拚是瘋子無誤,而且還一次吃兩間菜粽,吃這麼多糯米也不會胃疼,大概只有台南的菜粽能做得到。
來到成功路的菜粽門口還真是感動地看到綠色招牌,因為如果翻牌變成紅色,就是賣完了(殘念明天再來的概念),
今天不用上班還要天未亮起床,就為了吃(謎之音:你上班有這麼認真嗎小姐)。
明和菜粽為五十幾年的老店,直到現在第三代老闆,還用柴燒的方式來蒸煮粽子。前一天可以預約粽子,
不管幾個都能訂購,如果是現場來的,就是要早!記得就是五點!沒有五點吃不到!這堆全部都是預定的,
可怕的預定團購,不過這也都是因為老闆維持傳統,用繩捆著下去煮保留著月桃葉片香氣,相當逼人的硬頸堅持,
所以大家才會分秒必爭的來品嘗,值得一吃的菜粽。
小賴床了一下,這天已經賣了這麼多顆嚕。天還沒亮,老顧客們紛紛湧上來這裡吃上一顆,好吃的粽子。
味噌湯內有葷食,如果是純素者建議喝麥茶解渴,是免費的。
菜粽 30元、味噌湯 10元
這就是一個完美的set,標準早餐get!
台南菜粽是沒有花生粉的,這讓很多人很不習慣,不過上頭就是顆顆飽滿的花生,
因為用柴燒水煮,所以糯米相當的柔嫩帶有一種米黏在嘴邊香噴噴的,好喜歡那樣子的糯米香氣,
而且相當有入口即化的傳統味道,加上古早味醬油膏其實沒有很濃郁的鹹味,甜甜的加在上頭很對味。
味噌湯裡頭有油條,十元銅板卻有豐富的料,比沙淘宮多,一早吃這個很有活力呢!
沙淘宮菜粽