【你知道嗎】葡萄酒杯百百款!但這8 種你一定要認得 | 紅酒杯種類
廣義的「葡萄酒」其實有很多種,除了紅葡萄酒、白葡萄酒外,還包含有氣泡的氣泡酒/香檳,以及酒精濃度較高的「加烈葡萄酒」,而且這都只是酒的種類,還不包含各個類別還會有使用不同品種葡萄製造,而在口味上都有所差異的問題!而為了這廣大的「葡萄酒」海,市面上因應各種不同口感的酒款而設計的「葡萄酒杯」也是多到讓人不知道該如何選擇?不過,葡萄酒杯百百款,但不外乎就是在杯底與杯口的寬度、杯子本身的高度上作文章,而以下有幾種常見的「基本款」是你一定要知道的!延伸閱讀1.波爾多紅酒杯Bordeaux講到葡萄酒,「波爾多Bord...
廣義的「葡萄酒」其實有很多種,除了紅葡萄酒、白葡萄酒外,還包含有氣泡的氣泡酒/香檳,以及酒精濃度較高的「加烈葡萄酒」,而且這都只是酒的種類,還不包含各個類別還會有使用不同品種葡萄製造,而在口味上都有所差異的問題!而為了這廣大的「葡萄酒」海,市面上因應各種不同口感的酒款而設計的「葡萄酒杯」也是多到讓人不知道該如何選擇?不過,葡萄酒杯百百款,但不外乎就是在杯底與杯口的寬度、杯子本身的高度上作文章,而以下有幾種常見的「基本款」是你一定要知道的!
延伸閱讀1. 波爾多紅酒杯 Bordeaux講到葡萄酒,「波爾多 Bordeaux」幾乎是很多人會第一個聯想到的關鍵字!而在以梅洛 Merlot 或超常見的卡本內蘇維翁 Cabernet Sauvignon 葡萄製的酒,單寧較強壯(即口感上會有乾澀感),所以在飲用這類的酒款時,會選擇酒杯較深、杯肚較窄、杯身較長、杯壁不垂直、杯口較寬的杯型,可以讓品飲者有效的感知到這類葡萄酒複雜且香氣會逐漸變化的特質!(立刻在【GQ Shop】擁有你的「波爾多紅酒杯」>>>http://bit.ly/2KeLcPe[1])
2. 勃根地紅酒杯 Burgundy相較於波爾多,勃根地區產的紅酒多以單寧較低、酸度較高的黑皮諾 Pinot Noir 葡萄製的酒為主,而這樣的酒款會讓杯肚寬度的設計加大,這麼做的原因是為了增加酒與空氣的接觸面積,加速醒酒的速度!(相對的,波爾多紅酒杯的設計則是為了強化及推疊酒的香氣用的。)(立刻在【GQ Shop】擁有你的「勃根地紅酒杯」>>>http://bit.ly/2KeLcPe[2])
3. 白酒專用杯 White Wine