[荷比巴黎食遊記] 鹿特丹新市集Markthal Rotterdam & Andalus ... | markthal市集廣場必買
鹿特丹Rotterdam,荷蘭第二大城市,城中主要中世紀建築毀於二戰,戰後重建重生匯集特色建築無數,被譽為「國際建築大城」。該城近期的新地標,是開幕於2014年10月的超大型馬蹄形拱頂建築–鹿特丹新市集MarkthalRotterdam,出色的建築外觀、巨大的玻璃帷幕及鮮艷的美食銀河壁畫,猶如置身萬花筒般,目眩神迷。鹿特丹新市集MarkthalRotterdam鹿特丹於2004年開始計劃於新市集現址,即原為2座學校的校地上建立一座建築巨擎,經歷多番討論,終於於2009年定案、動土,建築事務所為荷蘭知名的MVRDV奪得,馬蹄形拱頂建築耗時5年於2014年竣工。...
鹿特丹 Rotterdam,荷蘭第二大城市,城中主要中世紀建築毀於二戰,戰後重建重生匯集特色建築無數,被譽為「國際建築大城」。該城近期的新地標,是開幕於2014年10月的超大型馬蹄形拱頂建築–鹿特丹新市集 Markthal Rotterdam,出色的建築外觀、巨大的玻璃帷幕及鮮艷的美食銀河壁畫,猶如置身萬花筒般,目眩神迷。
鹿特丹新市集 Markthal Rotterdam鹿特丹於2004年開始計劃於新市集現址,即原為2座學校的校地上建立一座建築巨擎,經歷多番討論,終於於2009年定案、動土,建築事務所為荷蘭知名的MVRDV奪得,馬蹄形拱頂建築耗時5年於2014年竣工。
世界上最大型的美食銀河彩繪壁畫新市集除引人注目的之外觀,內部由當地藝術家 Arno Coenen 及 Iris Roskam 所創作的巨型彩繪壁畫也是讓人耳目一新的,而這也是世上最大型的室內藝術創作。
#4 彩繪壁畫的素材為新鮮食材,如蔬菜水果、海鮮、穀類及花卉等。配合LED投射,營造出食材仿佛如外太空無重力的飄浮感,整體觀之就是一美食銀河圖,Home of Plenty (「富饒」之意),是這項多媒體藝術的名稱。
66, CHOCOLATE COMPANY我們在這一座超夢幻的大型室內市集隨意逛逛,市集攤位主要活躍於1F (即0),B1 (即-1)有一些商店及2F(即1)的餐廳。1F攤位的主體性鮮明,66號巧克力公司,自2015年1月入駐新市集,提供高品質巧克力並配上獨特秘方特製,不妨試試他們家的 KILLER BROWNIE,絕對讓巧克力控滿足、滿意。
54, BRANDSTORE DE ROTTERDAMSCHE OUDE此行無緣到哈馬克 Alkmaar 看看傳統起士交易活動,在新市集內見到這一大塊貌似小輪胎的荷蘭起士分外感興趣。Brandstore De Rotterdamsche Oude是荷蘭第一家起士品牌,以在地荷蘭牛奶製造各款起司及販售各式鄉土商品。
❖ 哈馬克的傳統起士市集 Alkmaar cheese market…自15世紀即存在的起士(或稱乳酪)拍賣市集,...