【花蓮.食記】壽豐.樹屋~Ba | 鯉魚潭樹屋餐廳
大隻熊 客人反應樹屋餐廳太讚了從花東騎遊回來的Sam跑來說 開心的大隻熊 決定將這餐廳跟大家分享九月下花蓮 發現了這家樹屋餐廳後樹屋 就成為大隻熊心目中 鯉魚潭最佳去處什麼是樹屋餐廳 什麼是Ba-Naw全餐 好奇嗎 繼續看樹屋餐廳~地址:花蓮縣壽豐鄉池南村環潭南路2號電話:03-8641-888 訂位專線:0955-996-777在花蓮鯉魚潭畔 世居阿美族的南勢阿美族 他們稱這裡為Ba-Naw部落南勢阿美的土地 被都市人收購走了 年輕世代出走且因鯉魚潭屬於風景區特定區 有禁建規定因此Ba-Naw部落 經濟蕭條 沒有生氣 沒有未來部落...
大隻熊 客人反應樹屋餐廳太讚了從花東騎遊回來的Sam跑來說 開心的大隻熊 決定將這餐廳跟大家分享九月下花蓮 發現了這家樹屋餐廳後樹屋 就成為大隻熊心目中 鯉魚潭最佳去處什麼是樹屋餐廳 什麼是Ba-Naw全餐 好奇嗎 繼續看樹屋餐廳~地址:花蓮縣壽豐鄉池南村環潭南路2號電話:03-8641-888 訂位專線:0955-996-777在花蓮鯉魚潭畔 世居阿美族的南勢阿美族 他們稱這裡為Ba-Naw部落南勢阿美的土地 被都市人收購走了 年輕世代出走且因鯉魚潭屬於風景區特定區 有禁建規定因此Ba-Naw部落 經濟蕭條 沒有生氣 沒有未來部落在低迷情況下 展開自救 樹屋正是族人自救的成果長老們以阿美傳統造屋技巧 豎立建築物根基 作為推動社區工作的場所看~ 多美麗 多自然的樹屋啊~ 具濃厚原民風的樹屋 開張了 除了提供美食阿美族人還利用過多的構樹樹幹 做成樹皮秀 有燈罩 筆記等 十分生態環保這是大隻熊 目前看過最棒的 最有意思的DIY看~ 這便是利用樹皮打出來 乾燥後的構樹樹皮<獨一無二的構樹皮貓頭鷹>[1] 在這裡 點進來 看一看每個角度看 都有不同的特色 站在樹屋的二樓 景觀尤其好 還可眺望鯉魚潭九月 台灣被台灣欒樹 染成一片金黃 站在樹屋的二樓 往四週看 美不勝收漂流木拿來蓋房子 做庭院造景 檳榔葉做容器 是阿美族的智慧結晶遠山近景 碧綠湖景 微風徐徐 真想睡個覺一二樓餐桌各有特色 但大隻熊偏愛二樓長條桌除了景觀好 通風佳 長條椅還可以當躺椅Ba-Naw全餐~ 代表阿美族人至高無上的歡迎 菜單會依時序而變動我們當日使用的菜單如下咪咪手握飯/樹屋桶仔雞/樹屋涼拌野味/神奇刺蔥蛋/紅棗山藥湯/阿美野莧菜/招牌鹹豬肉/蝦子/樹屋山蘇餅/碳烤活力魚/鮮炒半天筍/水果這是香水檸檬 在池南社區 有部落族人在栽種一進樹屋 就看到桌上的一盤碧綠 趕快照起來 連皮都可以吃的香水檸檬 在樹屋被當成飯後水果切片後 加一點砂糖 放上一顆咖啡 酸酸甜甜中 咖啡香味躍然而上 十分吸引人而香水檸檬打成的果汁 不加任何調味料 讓人一杯接一杯這也是樹屋名產~ 香水檸檬冬瓜茶我們13人 喝了四大壼 再加上兩大壼香水檸檬果汁 大呼過癮樹屋招牌咪咪飯男人工作時外帶的飯包 手握咪咪飯 變成桌上的佳餚如果包飯的塑膠 改成可烹煮的植物葉 會更推推有著阿美的特殊調味法 香Q可口的...