自然、美食與文化滿喫之旅!東北岩手一日遊景點推薦:盛岡 ... | 盛岡自由行
日本東北岩手縣是個被大自然環繞又飽含歷史人文氣息的之地,想要遠離都市的擁擠與吵雜,讓心靈沈澱和放鬆嗎?從距離東京搭新幹線只要兩個多小時的盛岡出發,一起來場東北岩手縣的自然、美食與文化滿喫之旅吧!圖片來源:写真AC[1]▋盛岡必吃名物「三大麵」──碗仔蕎麥麵、盛岡冷麵、盛岡炸炸麵來到擁有「麵都」之稱的盛岡市,絕對不能錯過當地美味的麵食。其中,碗仔蕎麥麵、冷麵、炸炸麵又被稱作「盛岡三大麵」。三種麵的口感和調理方式皆各具特色,來到岩手,不妨就先在盛岡車站附近,一舉攻略遠近馳名的盛岡三大麵吧!只給你最...
日本東北岩手縣是個被大自然環繞又飽含歷史人文氣息的之地,想要遠離都市的擁擠與吵雜,讓心靈沈澱和放鬆嗎?從距離東京搭新幹線只要兩個多小時的盛岡出發,一起來場東北岩手縣的自然、美食與文化滿喫之旅吧!
圖片來源:写真AC[1]▋盛岡必吃名物「三大麵」──碗仔蕎麥麵、盛岡冷麵、盛岡炸炸麵
來到擁有「麵都」之稱的盛岡市,絕對不能錯過當地美味的麵食。其中,碗仔蕎麥麵、冷麵、炸炸麵又被稱作「盛岡三大麵」。三種麵的口感和調理方式皆各具特色,來到岩手,不妨就先在盛岡車站附近,一舉攻略遠近馳名的盛岡三大麵吧!
只給你最新鮮的一口麵!──碗仔蕎麥麵(わんこそば)
「碗仔蕎麥麵」俗稱「一口麵」,店員會拿著很多裝著一口的小碗麵不斷倒進客人的碗中,若不把碗蓋蓋上,每吃完一口後,麵就會馬上被倒進碗裡頭。此外,店員在倒麵時,會搭配上各種加油聲,有如遊戲競賽一般的特殊吃法,是在一般餐廳無法體驗到的樂趣之一。碗仔蕎麥麵雖然被並列在盛岡三大麵裡,但這種一口麵的吃法其實是來自岩手縣花卷市,在傳到平泉町時,為了讓味道更豐富,才加入了提供客人解膩小菜的形式,可以在品嚐時自行搭配味道。
東家 駅前店 ・地址:盛岡市盛岡駅前通8-11・電話:017-622-2233・營業時間:11:00~15:30、17:00~20:00・公休日:無・官方網站:請點此[2]
令人無法忘懷的Q彈麵條──「盛岡冷麵」
說到冷麵,韓國冷麵可能更為人所知,不過「盛岡冷麵」的特色在於使用的原料並非常見的蕎麥麵粉,而是以小麥粉及馬鈴薯澱粉所製成,因此麵條更有韌性,吃起來嚼勁十足。如果不習慣吃冷食...