【台中豐原小火鍋】裊裊鍋物豐原店 | 裊裊鍋物-豐原支店
今天要去吃在豐原家樂福美食-裊裊鍋物我看這一間很久了剛開幕的時候因為平價火鍋、文青的裝潢可以拍照而大排隊最近終於抽空來吃了店家會先量體溫與噴灑酒精也有安排檔板、空位來保持社交距離裊裊鍋物的點餐方式很自由先選好湯頭(鍋底)>>選肉、海鮮>>附餐(白飯、麵食)>>想吃的單點點好餐就準備拿醬料醬料區上面還有可愛的圖示標註醬料的名稱旁邊有飲料機與冰沙很快餐點就上桌啦麻油燒酒烏骨雞鍋+150元服務人員拿來一隻紅標料理米酒、跟一個藥酒包會先把烏骨雞與麻油、薑片拌炒過後再添加紅標料理米酒~有半酒、全酒可...
今天要去吃在豐原家樂福美食-裊裊鍋物我看這一間很久了剛開幕的時候因為平價火鍋、文青的裝潢可以拍照而大排隊最近終於抽空來吃了
店家會先量體溫與噴灑酒精
也有安排檔板、空位來保持社交距離
裊裊鍋物的點餐方式很自由先選好湯頭(鍋底)>>選肉、海鮮>> 附餐(白飯、麵食)>> 想吃的單點點好餐就準備拿醬料醬料區上面還有可愛的圖示標註醬料的名稱
旁邊有飲料機與冰沙
很快餐點就上桌啦麻油燒酒烏骨雞鍋 +150元服務人員拿來一隻紅標料理米酒、跟一個藥酒包
會先把烏骨雞與麻油、薑片拌炒過後再添加紅標料理米酒~有半酒、全酒可以選擇~~依照喜歡的濃度加
鍋底煮滾後服務人員會來幫忙點火燃燒讓裡面的酒精揮發經過燃燒過後的湯頭帶有酒與中藥香氣
再搭配蔬菜熬煮後,湯頭喝起來很甘甜、順口
燃燒的火焰很療癒~
蛤蛤鍋(不附菜盤)+200元
裡面除了有滿滿一整鍋蛤蜊還有添加切碎的蒜頭、辣椒、青蔥讓湯頭更豐富蛤蛤鍋沒有附菜盤,很適合愛吃蛤蜊、海鮮的朋友或是可以跟朋友分食同一個菜盤
吃完蛤蜊堆滿一整盤~飽到懶得算到底有多少頂級松阪豬肉 288元松阪豬擺成玫瑰花的形狀這朵玫瑰花很大一朵,份量不小
松阪豬肉有一點厚度吃起來非常有口感
吃起來帶有一點點脆脆
霜降牛肉329元
看上面的油花分布的很漂亮下鍋刷個幾秒肉吃起來剛剛好
手打花枝漿 88元
花枝漿分量很多也很扎實上面還可以看到有很多花枝
天使紅蝦(4隻) 169元天使紅蝦跟約跟手掌差不多長平均一隻不到50元很划算顛覆一般單點比較貴的印象
因為天使紅蝦很大隻,沒辦法四隻一起煮所以先放兩隻來煮
蝦子吃起來很鮮甜也很好剝殼如果...