【江子翠站】午號出口Brunch ︳CP值出色,法式吐司、夾饀可頌 ... | 板橋早午餐法式吐司
(用餐日期:2018.2/2018.11)(最近一次更新:2018.11.22) 我之前尋訪探險的板橋早午餐店,多坐落於府中站到新埔站的這個區間,即使人口稠密的江子翠站周邊,也散落許多早午餐店,但我只去過幾家,而且雖然覺得都不錯,但不特別令我心儀。讓人心儀的店,除了食物要對自己胃口外,空間、空間裡的人、整體氣氛也都要與自己合拍。有時候,我心儀的店,你不見得愛;你心儀的店,我可能也覺得還好。顧客與店家產生的化學作用,可能每個人不同。如果能找到幾家自己心儀的店,當不知道要吃什麼、或想找個地方換個心情、或揪朋友吃好料時...
(用餐日期:2018.2/2018.11)(最近一次更新:2018.11.22)
我之前尋訪探險的板橋早午餐店,多坐落於府中站到新埔站的這個區間,即使人口稠密的江子翠站周邊,也散落許多早午餐店,但我只去過幾家,而且雖然覺得都不錯,但不特別令我心儀。
讓人心儀的店,除了食物要對自己胃口外,空間、空間裡的人、整體氣氛也都要與自己合拍。
有時候,我心儀的店,你不見得愛;你心儀的店,我可能也覺得還好。顧客與店家產生的化學作用,可能每個人不同。
如果能找到幾家自己心儀的店,當不知道要吃什麼、或想找個地方換個心情、或揪朋友吃好料時,就能把心儀名單拿出來瞄瞄,從中選一。
而我這週造訪兩次的「午號出口」,已經讓我自然愉快地將它納入心儀名單中了。
「午號出口」的空間方正清朗,還有個小小可愛的戶外空間,一邊擺著幾張高腳椅,一邊是綠意盎然的角落。
室內裝潢簡單俐落,但不冷調。店內流洩的音樂,與空間也很搭。
從照片看來,它就是一家小巧清爽但不算好特別、好有設計感的店,對吧?但,置身其中,我就是覺得挺舒服自在。
目前吃過的食物,我也都喜歡。尤其餐點又比飲料討我歡心。
店內提供多種豐盛的單盤早午餐。我從中選了店家最新推出的「吐司也胖胖」——是不是看來就感覺新鮮美味?
盤中的主角,是四小塊煎得恰到好處的法式吐司磚。每塊吐司磚大約七公分長(我當然沒拿尺量,是回家後憑印象粗略估算長度),柔軟但扎實,不至於太濕潤,正是我比較喜歡的口感。有些店的法式吐司濕潤綿密如蛋糕,也很好吃,但我還是偏好有嚼勁一點的。
吐司磚淋上蔓越莓醬與若干果乾,味道很搭,又不會太甜膩。
這道餐上桌時,店員提醒我,法式吐司宜趁熱吃。不過,我沒辦法很快一次消化四塊厚實吐司磚,它還是變涼了,但經實驗證明,變涼還是好吃。
骰子豬肉也煎得好,完全不過頭,保有Q嫰口感,調味也很...