約尼開動(高雄)日式氛圍小餐館!每週換菜單的平價料理 | 約尼吃飯高雄
約尼開動是一家充滿日式用餐氛圍的小餐館,隱身在住宅裡,卻是很多吃貨、上班族用餐的好去處,菜單餐點每週更換,醬汁也會搭配調整,有分午餐及晚餐的料理,每次來吃飯都會有驚喜!虎麗喜歡板前座位,可以就近看主廚現場料理,有種到朋友家聚會的那種溫馨感~當週吃到的「酥炸蒜香風味雞柳佐天婦羅醬汁」是私心非常推薦的餐點,如果有遇見炸雞料理一定要試試,醃製入味的雞肉裹上特調天婦羅麵衣油炸,口感酥脆不油膩,咬下鮮嫩多汁的肉質,加上每份主餐都會附的飯食、配菜、溫泉蛋、手作醃製小菜、海帶蔬菜湯,吃起來相當有飽足感。愛...
約尼開動 是一家充滿日式用餐氛圍的小餐館,隱身在住宅裡,卻是很多吃貨、上班族用餐的好去處,菜單餐點每週更換,醬汁也會搭配調整,有分午餐及晚餐的料理,每次來吃飯都會有驚喜!虎麗喜歡板前座位,可以就近看主廚現場料理,有種到朋友家聚會的那種溫馨感~當週吃到的「酥炸蒜香風味雞柳佐天婦羅醬汁」是私心非常推薦的餐點,如果有遇見炸雞料理一定要試試,醃製入味的雞肉裹上特調天婦羅麵衣油炸,口感酥脆不油膩,咬下鮮嫩多汁的肉質,加上每份主餐都會附的飯食、配菜、溫泉蛋、手作醃製小菜、海帶蔬菜湯,吃起來相當有飽足感。愛嚐鮮的還有隱藏版菜單,可以參考黑板上老闆親赴漁港挑選的新鮮魚貨,現烤做成日式定食享用也很豐盛~(主餐皆可以單點價位,請洽詢服務人員或廚房師傅/用餐免費提供黑豆茶/每週一三五晚餐點主餐加100元即可暢飲生啤酒)[1]
▲主廚有20年餐飲經驗,特別遠赴日本進修料理,包含煮飯也獲得日本師傅私傳技巧,從洗米開始費時料理,必須將白米洗到水變清澈,再花時間浸泡後烹煮,少一點時間或步驟都不行!這樣才能讓口感更Q彈香醇。
免費招待▲在店用餐免費招待茶水,可自行取用~虎麗當天喝到的是黑豆水,滋味清香解膩。
主食附餐手作醃製小菜+海帶蔬菜湯+飯食+配菜+溫泉蛋
▲每一份主餐都會附飯食,還有溫泉蛋、炒杏鮑菇、炒南瓜等配菜,撒上些許蔥花吃起來更滿足!
▲軟綿的溫泉蛋很療癒~
▲炒杏鮑菇及炒南瓜增添豐富口感。
▲海帶蔬菜湯
清香甘醇的海帶蔬菜湯很爽口,喝起來鹹鹹甜甜的,還有蔬菜配料增添口感。(湯品隨餐附一碗,追加每碗20元)
▲手作醃製小菜
大醬醃娃娃菜口感脆嫩,濃郁的蒜香夠味又涮嘴。
▲手作醃製小菜
醃漬白蘿蔔酸酸甜甜的很開胃,咬感卡滋卡滋相當清脆。
當週午餐料理▲酥炸蒜香風味雞柳佐天婦羅醬汁 178元 (含手作醃製小菜+海帶蔬菜湯+飯食+配菜+溫泉蛋)
肉食族會愛的一款蓋飯料...