酒精塊與酒精膏:燃燒火力與時間測試 | 酒精燃燒時間
2019/09/23【固體酒精塊到貨】女兒們在LINE上看到我轉寄風暴爐使用"酒精爐頭"烹飪影片後,一再提醒我使用酒精時必須注意安全。因而讓我決定在市面上購買適合"酒精爐頭口"大小所專用的酒精塊,然而遍尋不著後,轉而在網路上購買大陸製造的酒精塊。一塊約台幣十元(加上台灣代購業者的傭金),燃燒時間在外包裝表註明為18分鐘,然而還需要實際測試才知道正確燃燒時間,但是已經解決我登山攜帶簡便與安全性的問題,因為不需要另外攜帶燃料瓶與杜絕添加酒精時燃料瓶爆燃的危險。臉書老友留言:可以使用點火槍會比較安全我的回應:謝謝,"瓦...
2019/09/23【固體酒精塊 到貨】
女兒們在LINE上看到我轉寄風暴爐使用"酒精爐頭"烹飪影片後,一再提醒我使用酒精時必須注意安全。因而讓我決定在市面上購買適合"酒精爐頭口"大小所專用的酒精塊,然而遍尋不著後,轉而在網路上購買大陸製造的酒精塊。一塊約台幣十元(加上台灣代購業者的傭金),燃燒時間在外包裝表註明為18分鐘,然而還需要實際測試才知道正確燃燒時間,但是已經解決我登山攜帶簡便與安全性的問題,因為不需要另外攜帶燃料瓶與杜絕添加酒精時燃料瓶爆燃的危險。
臉書老友留言:可以使用點火槍會比較安全
我的回應:謝謝,"瓦斯伸縮點火槍"我也有,重點不在點火而是如果誤判酒精爐內沒有酒精或是沒有先用"火力調節器"遮蓋完全滅火後再添加酒精,則會產生燃料瓶爆燃,導制引燃人身與週邊物體。你我退伍之後都擔任"工廠管理人",工廠的"工傷管理"只要提到"要小心注意",就一定會發生工傷事件。因此"防呆機制"是工廠管理的重點工作,我把他用到酒精爐的管理。
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https://youtu.be/TqGdFgYzZT8若網頁無法觀看,則請點選 YouTube連結網址,前往 YouTube觀看。2019/09/23傍晚於自宅前陽台,測試新到貨的"酒精塊"燃燒火力與時間,炊具為風暴爐套鍋組,食材為醃漬後的牛排。測試結果:一塊酒精塊火不夠大、燃燒時間25分鐘左右、牛排五分熟。[1]
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https://youtu.be/k0eyAwpxodE若網頁無法觀看,則請點選 YouTube連結網址,前往 YouTube觀看。2019/09/24上午再次測試風暴爐酒精爐頭使用酒精一塊的燃燒速率,實施情況如影片。結論為大陸製造的單塊酒精塊只適合燒開水與煮泡麵,不適合煎煮食物。[2]
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https://youtu.be/X6ymI8vGdrQ若網頁無法觀看,則請點選 YouTube連結網址,前往 YouTube觀看。2019/09/23~24測試大陸製藍色酒精塊(台幣10元一塊),於風...