【食】【新竹】何記私房牛肉麵 | 新竹煙波大飯店附近美食
新竹煙波湖濱館真的有夠熱門,一年可能要住好幾次,但又不想吃貴貴的晚餐,又不想把車子開出去(因為回來可能就沒位子啦),那走路能到的館子就是每次來的選擇了。附近餐館其實也不少,但很多價格也不低,也不知好不好吃,所以選了這間何記私房牛肉麵試試看,反正不花太多錢的選擇也不多。何記私房牛肉麵位於明湖路上,從煙波往國道3號的方向走,2個紅綠燈可以看到,對面是萊爾富。不過我找GOOGLE關於店家的資料都找不到,看街景圖似乎以前是「佳大牛肉麵」。但是看網路上的照片這間佳大牛肉麵的麵條跟我這次吃的不一樣,所以應該是連...
新竹煙波湖濱館真的有夠熱門,一年可能要住好幾次,但又不想吃貴貴的晚餐,又不想把車子開出去(因為回來可能就沒位子啦),那走路能到的館子就是每次來的選擇了。附近餐館其實也不少,但很多價格也不低,也不知好不好吃,所以選了這間何記私房牛肉麵試試看,反正不花太多錢的選擇也不多。
何記私房牛肉麵位於明湖路上,從煙波往國道3號的方向走,2個紅綠燈可以看到,對面是萊爾富。不過我找GOOGLE關於店家的資料都找不到,看街景圖似乎以前是「佳大牛肉麵」。但是看網路上的照片這間佳大牛肉麵的麵條跟我這次吃的不一樣,所以應該是連老闆都換了。
這是門口賣蒸臭豆腐的攤子,本來以為很貴,後來才知道跟我想的那個臭豆腐不太一樣,比較像「臭臭鍋」了
沒有單子可以畫,所以直接用嘴巴點餐,並先結帳。而且生意還不錯ㄟ,有很多人騎機車來買,所以不是只有住煙波的人沒得選才會來吃。
餐具擺在桌上自取,其實是暫時放在這裡,等一下會歸回原位。
醬料蠻弱的,就醬油香油跟醋,沒有什麼特色。
冰箱內有小菜,但我沒取用,因為看起來也弱弱的。不過裡面白色容器裝了辣椒,是我的目標。
這個辣椒醬光用看的就覺得粉辣,吃起來更是會頭皮發麻那種,所以不吃辣的千萬不要嚐試! 不過老闆很熱心的拿了醋來就加進了去,說這樣子比較好吃,在錯愕下半將就的試了一下,真的別有風味,而且醋會中和掉辣,吃起來就比較沒那麼辣了。
先上來的 羊油麵麵$35,就有點大碗,突然怕自己點太多了! 還好這麵線還蠻好吃的,沒想像中那麼油,也不會太鹹,加上不貴,所以第一碗有了好的開始。
「紅燒牛肉麵」$110,湯頭算清淡,麵條煮得也還不錯,不會太軟太硬也有入味,不過牛肉就乾了點,不曉得是不是部位較少油花的關係
不過牛肉還算蠻多塊就是了
「原味臭豆腐」$130,一上桌我竟然忍不住的想摀入口鼻,真的太臭了! 臭完回神後才發現這根本叫「臭臭鍋」吧,好大一碗! 裡...
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