花蓮市美味渾然天成~~松賀家無菜單料理(預約制) | 松賀家
每次家裡聚餐都會想到要訂松賀家,但是據說松賀家無敵難定位,電話預約的時間是每週三至週日PM12:00至PM21:00,每次想到的時候不是店家放假了,就是打烊了>_<這次艾薇是在臉書上留言要訂位,美麗廚娘在週三營業時來跟艾薇確認訂位的,我們終於在慶祝老爸70大壽吃到花蓮赫赫有名的『松賀家』了松賀家現在的位置其實離艾薇家很近,開車咻咻咻大約5-10分鐘就到了,哈哈!近幾年我還蠻喜歡這樣的無菜單料理,沒有點菜的煩惱啊~~~~只要來飽口福就好『松賀家』的收費方式是採人頭計算,松賀家價格有三種,幼稚園大班中班小班一位$200...
每次家裡聚餐都會想到要訂松賀家,但是據說松賀家無敵難定位,電話預約的時間是每週三至週日PM 12:00至PM 21:00,每次想到的時候不是店家放假了,就是打烊了>_<
這次艾薇是在臉書上留言要訂位,美麗廚娘在週三營業時來跟艾薇確認訂位的,我們終於在慶祝老爸70大壽吃到花蓮赫赫有名的『松賀家』了
松賀家現在的位置其實離艾薇家很近,開車咻咻咻大約5-10分鐘就到了,哈哈!
近幾年我還蠻喜歡這樣的無菜單料理,沒有點菜的煩惱啊~~~~只要來飽口福就好
『松賀家』的收費方式是採人頭計算,松賀家價格有三種,幼稚園大班中班小班一位$200元、小學一年級至四年級一人$400元、五年級以上就算成人價格$580元(不加服務費),價格頗合理的
松賀家是採預約制,所以食材都是前一天確定好數量,當天一大早去市場購買,沒有隔夜菜;美麗的廚娘更堅持以不微波、不油炸、不燒烤、用最天然新鮮的食材,主打少油少鹽、健康手法烹煮當地食材,每一道菜都是費盡心思的美味。
這天訂了10大2小,分成2桌出菜,一樓整個包場了
店內也有一些伴手禮可以購買
餐前小菜~廚娘親手醃漬的,服務人員說這個煮湯也很棒(因為我們沒吃完都打包帶走了,哈哈)
水果沙拉,最上層是蓮霧、底下有生菜,這道小朋友一下子就嗑光了
松賀家的招牌油雞,超~好~吃,因為艾薇不愛吃白白的雞,總覺得味道會不夠,但是松賀家的油雞切成薄片,片片入味,大人小孩都喜歡,連不吃白白雞肉的我都吃了好多塊
這道叫蝦鬆....(秒忘的金魚腦),裡面有蝦、芹菜、南瓜、冬粉
微甜的南瓜香,沁著芹菜的香氣,吸飽濃郁醬汁的冬粉,清甜爽口,不過家裡很多不吃南瓜和芹菜的孩子(哈哈)
芋頭、地瓜、小白菜、豬肉燉煮的煲湯,超好喝的
醬雙貝,用松賀家自製的XO醬和五行食蔬一起拌炒干貝,這道因為有XO醬入味,口味是比較重一...