北海道「登別溫泉」當地美食特輯!精選7大人氣餐廳一次網羅 ... | 登別溫泉街美食
北海道登別有充滿風情的「登別溫泉街」,魄力十足的「登別地獄谷」,可欣賞美麗拱橋的「新登別大橋」和猶如穿越時空回到日本江戶時代般的「登別伊達時代村」等值得一看的人氣觀光勝地。此外,僅有在登別才能吃到的當地美食也備受討論,以下將為各位介紹到登別觀光時不容錯過的當地美食與人氣餐廳。 「登別溫泉」當地美食有什麼?日本各地都有使用當地食材的傳統料理,以及為了振興鄉村而獨創的平民美食等「當地美食」。日本觀光與當地美食關係密切,甚至還有人會以當地美食來決定旅行地點。登別當地的代表性美食有以觀光名勝的地...
北海道登別有充滿風情的「登別溫泉街」,魄力十足的「登別地獄谷」,可欣賞美麗拱橋的「新登別大橋」和猶如穿越時空回到日本江戶時代般的「登別伊達時代村」等值得一看的人氣觀光勝地。此外,僅有在登別才能吃到的當地美食也備受討論,以下將為各位介紹到登別觀光時不容錯過的當地美食與人氣餐廳。
「登別溫泉」當地美食有什麼?日本各地都有使用當地食材的傳統料理,以及為了振興鄉村而獨創的平民美食等「當地美食」。日本觀光與當地美食關係密切,甚至還有人會以當地美食來決定旅行地點。登別當地的代表性美食有以觀光名勝的地獄谷及閻魔王等物為靈感而誕生的「登別閻魔炒麵」(登別閻魔焼きそば),將北海道人氣美食湯咖哩與拉麵合而為一的「咖哩拉麵」(カレーラーメン)等等,都相當具有代表性。
依照閻魔王戒律所製成的微辣醬「登別閻魔炒麵」以登別溫泉街為首,市內約有33間餐廳供應著以知名觀光名勝「登別地獄谷」為主題的「登別閻魔炒麵」,帶有芝麻風味的微辣醬炒麵令人聯想到閻魔王的嚴厲與溫柔。由於是遵守閻魔王所制定的戒律:「使用以北海道產小麥製成的扁麵」,「使用閻魔王所指定的秘密醬汁」,「使用登別產或登別近郊的食材」,各餐廳再稍做變化而成,因此推薦大家四處品嚐,比較各家口味。
成了北海道4大拉麵成員之一「咖哩拉麵」說到北海道拉麵就會想到札幌的「味噌」,函館的「鹽味」,旭川的「醬油」,不過近年來,源自於苫小牧並普及到登別旁的室蘭的「咖哩拉麵」(カレーラーメン)也備受矚目。北海道拉麵的代名詞「捲麵」(ちぢれ麺)上沾附著香辣濃稠的咖哩麵湯,室蘭周邊有一半以上的拉麵店都能吃到咖哩拉麵,而後其人氣又蔓延至登別,這道以北海道第4種口味為目標的拉麵,非常推薦嘗試看看。
登別溫泉當地美食&精選7大人氣餐廳!登別溫泉街除了有「登別閻魔炒麵」,「咖哩拉麵」之外,還有許多受歡迎的當地美食餐廳,以下將介紹使用北海道食材的極品美食等等,這些都是旅行期間推薦造訪的人氣餐廳。
「SODA食堂」份量十足的「登別閻魔炒麵」從登別站搭電車坐2站到幌別站,距幌別站約1.5公里處的「SODA食堂」(ソーダ食堂)有提供「登別閻魔炒麵」,這是一道使用登別產的花枝和雞蛋烹製而成的微辣炒扁麵,麵裡附有炸蝦,太...