新莊美食 | 下新莊清粥小菜
新莊新泰路的清粥小菜非常神祕,只開宵夜場。這家攤子評價兩極,但我和老公已經把這間路邊攤收進新莊美食推薦清單裡好多年了,一週至少來吃一次。【把新莊吃到翻過來】菜色固定,每樣都是清粥小菜滿分配菜清粥小菜的菜色很固定,除了蔬菜,幾乎不會變換,我閉著眼睛都能說出它們有什麼:肉類:吳郭魚/三杯雞/豆干肉/瓜仔肉/布拉魚/香腸/雞捲/有時有小卷蛋:荷包蛋/蘿蔔絲蛋/菜脯蛋青菜:豆鼓苦瓜/高麗菜/深綠色蔬菜,有時是花椰菜有時是菠菜或其他,看季節豆腐:白豆腐(會淋醬油膏)/滷豆腐/炒油豆腐小菜:肉鬆/豆腐乳(有分辣或不辣...
新莊新泰路的清粥小菜非常神祕,只開宵夜場。這家攤子評價兩極,但我和老公已經把這間路邊攤收進新莊美食推薦清單裡好多年了,一週至少來吃一次。
【把新莊吃到翻過來】
菜色固定,每樣都是清粥小菜滿分配菜清粥小菜的菜色很固定,除了蔬菜,幾乎不會變換,我閉著眼睛都能說出它們有什麼:
肉類:吳郭魚/三杯雞/豆干肉/瓜仔肉/布拉魚/香腸/雞捲/有時有小卷蛋:荷包蛋/蘿蔔絲蛋/菜脯蛋青菜:豆鼓苦瓜/高麗菜/深綠色蔬菜,有時是花椰菜有時是菠菜或其他,看季節豆腐:白豆腐(會淋醬油膏)/滷豆腐/炒油豆腐小菜:肉鬆/豆腐乳(有分辣或不辣)/鹹鴨蛋/油條/花生/面筋/醃薑/醬瓜/箭筍主食:小碗白飯/大碗白飯/滷肉飯/稀飯/便當(限外帶)行家才知道的消費方式先排隊點菜,店家會看你有多少人幫你盛多少菜,大概有個抓份量的 sop 吧,不過我覺得年輕老闆娘裝的會稍微多一點 XD
想吃白飯的話要先跟老闆說,點好之後找空位坐下,點的菜會一起送來(有點白飯的話也一起),稀飯在攤車旁邊,自己裝,吃到飽。
如果是點白飯照樣可以來裝哦!這是有跟店家確認過的。旁邊還有大鍋湯(沒照到)也是自己裝,不過自從我有次喝到沒散開的鹽就再也不喝了,敬謝不敏~
這是今天(2016/3/24)吃的,高麗菜、不拉魚是大盤,控肉*1、香腸*1、荷包蛋*2,大碗白飯加稀飯,總共吃了155元
每一顆荷包蛋都是半熟的,如果你在清粥小菜吃到全熟的荷包蛋,可能那天會有bad luck吧!
清粥小菜選擇非常多,連續吃3天也不會膩。無論菜還是肉基本上都很油,我都會把炒青菜的盤子墊高傾斜,稍微濾掉一些油湯(但也是亡羊補牢啦)。
神秘卻平價的計價方法吃完之後,攔截店員說要結帳,他會跟你說個數子字請你到攤車付錢。
清粥小菜的消費方式十分神秘,我到現在還是搞不清楚到底怎麼算錢,大概是大盤一個價錢,小盤一個價錢,主食另外算,反正吃一次一人約80-100,有點魚的話就是100以上。
請不要對它的衛生環境抱有期待,只是樸質的路邊攤,俗話說越好吃的越髒,想必就是這個道理XDD
2017/3/20 更新最近搬到稍微遠一點的地方,比較少來吃,清粥小菜還是一樣神秘喔!今天有少見的白鯧魚...