回憶中的西餐廳-肯塔基西餐廳@ あい的想到才要記 :: 痞客邦 | 肯塔基西餐廳
上PTT美食版想要尋找好吃的西餐廳忽然在精華區中看見那個熟悉的店名 肯塔基那是我從小最美好的回憶之一我們家跟肯塔基的淵源真的很深是我家老爸老媽年輕時約會的愛用西餐廳肯塔基 是一群從知名老店[波麗路]獨立出來的服務生以及廚師合夥開的西餐廳一開始店址是位在現在的肯特西餐廳後來生意做的比較好之後才搬到到斜對面二樓租了比較大的店面然後現在的肯特西餐廳才變成肯特西餐廳真的是從有記憶以來 我們家只要有任何喜慶或是重要的餐會絕對就是肯塔基 肯塔基的幾位股東服務生伯伯也跟我們一家都很熟畢竟是從還要放在旁邊椅...
上PTT美食版想要尋找好吃的西餐廳忽然在精華區中看見那個熟悉的店名 肯塔基那是我從小最美好的回憶之一我們家跟肯塔基的淵源真的很深是我家老爸老媽年輕時約會的愛用西餐廳
肯塔基 是一群從知名老店[波麗路]獨立出來的服務生以及廚師合夥開的西餐廳一開始店址是位在現在的肯特西餐廳後來生意做的比較好之後才搬到到斜對面二樓租了比較大的店面然後現在的肯特西餐廳才變成肯特西餐廳
真的是從有記憶以來 我們家只要有任何喜慶或是重要的餐會絕對就是肯塔基
肯塔基的幾位股東服務生伯伯也跟我們一家都很熟畢竟是從還要放在旁邊椅子躺著的強褓時期就被帶著去所以我們總有"特別服務"(笑)
一坐下來送上的餐前酒 可以說是我的最愛雖然是酒精類飲料 但是我們家的小孩好像都照喝不誤其實應該是一人只有一杯 不過貼心的服務生伯伯知道我愛喝都會多給我們一壺記得我家表妹均安還很小的時候就曾經連灌3杯 然後變成一個小醉漢(笑)後期換了一種不一樣的餐前雞尾酒讓我超級懷念以前的雞尾酒
雖然肯塔基有很多經典的西餐 像是牛肉燴飯那種但是我每次怎麼點就都是A餐
第一道 冷盤有小朋友愛的至少3種火腿片和起士片 然後放在生菜沙拉上的一球馬鈴薯莎拉然後讓我不再討厭吃蘆筍的醃蘆筍 後期還會有一塊超入味滷雞翅
然後上餐包 本來是一塊超夠味大蒜麵包跟一塊熱呼呼奶油餐包後期好像就沒有大蒜麵包 變成兩塊奶油餐包
第2道 湯品A餐的附湯是鮑魚濃湯 裝在小時候覺得很像阿拉丁神燈的不繡鋼湯碗裡再放在盤子上灑上一些些黑胡椒粉之後真的是美味
第3道 明蝦沙拉小時候覺得超奢侈的一整隻大明蝦 每次的調味不一定相同我喜歡擠上一些檸檬汁 而且通常連蝦頭都吃的一乾二淨小時候的明蝦旁邊會有洋芋片或是烤薯條後來不知道是不是因為我長大了都換成了沙拉而且沙拉醬服務生伯伯都會幫我提醒廚師換成我愛的千島沙拉醬
第4道 牛排/雞排通心粉通常都可以兩種排選一種 我喜歡選牛排伯伯也會幫我提醒廚師我的牛排只要5分熟然後淋上肯塔基主廚特製的牛排醬 我現在想起來就快要留口水了我還記得它都裝在"紅人"牛排醬的罐子裡一直到我從超士買了真正紅人牛排醬一整個覺得被騙才知道那都是肯塔基的主廚特製的然後有時候也會選雞排 雞排通常原本的醬汁就超...