台北豆花6家必吃名單!白水豆花、小慢茶館,內行人必訪店家 ... | 推薦豆花
豆花是台灣小吃的招牌代表,除了傳統黑糖水豆花,加入柚子醬調和風味,帶點酸甜口感更適合夏天。若是偏好濃厚豆香味,「豆舖子」就以日本濃漿技術研磨豆漿,製作豆花、豆乳霜淇淋、豆渣饅頭等多款產品。也有不少商家將豆花結合台式傳統吃法,如「白水豆花」便將豆花結合花生粉與香菜,獨創吃法深受饕客喜愛!以下BAZAAR整理了6家豆花甜品店,喜愛豆花的甜點控一定要收藏!台北豆花推薦1:良人島輝LiangrenDouhua八月在六張犁新開幕的「良人島輝」,擁有木質裝潢的日系風格店面,乾淨清爽的風格吸引不少過客停下腳步,由於店面空間不...
豆花是台灣小吃的招牌代表,除了傳統黑糖水豆花,加入柚子醬調和風味,帶點酸甜口感更適合夏天。若是偏好濃厚豆香味,「豆舖子」就以日本濃漿技術研磨豆漿,製作豆花、豆乳霜淇淋、豆渣饅頭等多款產品。也有不少商家將豆花結合台式傳統吃法,如「白水豆花」便將豆花結合花生粉與香菜,獨創吃法深受饕客喜愛!以下BAZAAR整理了6家豆花甜品店,喜愛豆花的甜點控一定要收藏!
台北豆花推薦1:良人島輝 Liangren Douhua
八月在六張犁新開幕的「良人島輝」,擁有木質裝潢的日系風格店面,乾淨清爽的風格吸引不少過客停下腳步,由於店面空間不大,僅能容納一桌客人,因此店家表示歡迎客人自備容器外帶。
良人島輝主要供應手工豆花及冰品,除了豆花之外,配料黑糖粉粿也是全手工製作,由於製作過程費時,每日僅限量販售,成為店面人氣品項。
良人島輝獨門麥茶湯底
良人島輝的豆花除了強調手工製作以外,更特別的是選用麥茶籽沖泡的麥茶作為湯底,有別於一般市面上黑糖水過於甜膩的口感,這道甜品不僅充滿麥香,吃起來也更加清爽無負擔!
店家資訊
良人島輝 Liangren Douhua
電話:02-8732-1260
地址:台北市信義區信安街135號
營業時間:12:00-20:00(售完為止) / 週日公休
良人島輝Facebook[1]
台北豆花推薦2:白水豆花
「白水豆花」在宜蘭礁溪經營出心得後,便來到台北永康街拓展店面,在台灣特色小吃競爭激烈的永康街商圈,白水豆花開創獨門新吃法,將花生粉與香菜結合豆花,用「台味十足」的獨特魅力征服不少甜食控的心,即便已經開業一年,仍可見白...