[問題] 自煮紅茶容易壞 | 煮好的紅茶保存
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作者betty720901(倩)看板cookclub標題[問題]自煮紅茶容易壞時間TueJan3101:07:172012買了天仁茗茶&T世家大包的茶包回來自己煮,一包配2400&3000CC,水煮滾後丟入茶包30分鐘,之後撈起茶包加入二砂,冷了之後進入冰箱冷藏,但發現只要拿出來放室溫一下,之後紅茶就會變酸,是因為加糖後不能放太久,或者是"裁罐"沾到口水導致的呢?因為發生很多次,常常因此倒掉不少,希望知道的人可以幫忙解決,謝謝!另分享茶包價格:天仁茗茶咖啡紅茶5包入-全聯42元(好像)天仁茗茶咖啡紅茶/麥香紅茶/綠茶2包入-高雄旺來昌15元天仁茗茶咖啡紅茶/...
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作者betty720901 (倩)
看板cookclub
標題[問題] 自煮紅茶容易壞
時間Tue Jan 31 01:07:17 2012
買了天仁茗茶 & T世家大包的茶包回來自己煮, 一包配2400 & 3000CC, 水煮滾後丟入茶包30分鐘, 之後撈起茶包加入二砂, 冷了之後進入冰箱冷藏, 但發現只要拿出來放室溫一下, 之後紅茶就會變酸, 是因為加糖後不能放太久, 或者是"裁罐"沾到口水導致的呢? 因為發生很多次, 常常因此倒掉不少, 希望知道的人可以幫忙解決, 謝謝! 另分享茶包價格: 天仁茗茶 咖啡紅茶 5包入 - 全聯 42元(好像) 天仁茗茶 咖啡紅茶/麥香紅茶/綠茶 2包入 - 高雄旺來昌 15元 天仁茗茶 咖啡紅茶/麥香紅茶/綠茶 2包入 - 高雄愛國超市 15元(之前有兩包25元) T世家 咖啡紅茶/麥香紅茶 10包入 - 高雄旺來昌 55元 天仁茗茶一包配2400CC / T世家一包配3000CC 如果有人知道高雄市哪裡有便宜又好喝的茶包, 也請分享喔! 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.246.174→ medama:沒加糖可以放比較久 但建議還是不要放太久 01/31 01:13
→ medama:最好是當天現煮就喝完 01/31 01:14
推 depravity:或者糖加的不夠多 非常多可以當防腐劑用 XD 01/31 02:11
→ betty720901:當天喝完有困難,都會想多煮點喝個3-5天 01/31 02:12
→ betty720901:老爺不喝無糖的,也懶得要喝時再加糖,我們喝很甜囉~ 01/31 02:13
→ minyah:撈起茶包加糖時我會再煮沸,我都是這樣煮的.沒發現會變酸 01/31 02:22
→ winddolphin:請問你是放了幾天以後壞的呢? 01/31 03:09
→ medama:3-5天不太可能 路上的手搖泡沫紅茶店我最多只敢放1~2天 01/31 08:04
→ medama:你若沒有滅菌保存設備與技術,可以去買己二烯酸鉀(防腐劑) 01...
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