花蓮新城– 168經濟小吃。花蓮富里– 潘媽媽客家美食– Leddy's ... | 潘媽媽客家美食菜單
這趟花東三天兩夜賞花之行在這兩家餐廳用過餐,記錄一下。第一間是「花蓮新城168經濟小吃」,這家小吃店很靠近佳興冰果室。那次划完獨木舟後實在是餓到可以吃到一頭牛,所以菜一上來大家就撲上去沒有餘力拍照。這次到達花蓮已經快要六點,如果可以再提早一些就會去吃佳興,但太晚佳興都要打烊了,還是去了168經濟小吃。上菜之前先來杯佳興的檸檬汁開場吧!以下就是我們這次10個人點的菜。醬油醃蛤仔,蛤仔新鮮,醬油調配的不會死鹹,這道是我很愛的古早味小菜,有夠開胃的!香煎虱目魚肚。這道夭壽好吃的,魚肚完全沒有腥味,油脂豐厚...
這趟花東三天兩夜賞花之行在這兩家餐廳用過餐,記錄一下。
第一間是「花蓮新城168經濟小吃」,這家小吃店很靠近佳興冰果室。
那次划完獨木舟後實在是餓到可以吃到一頭牛,所以菜一上來大家就撲上去沒有餘力拍照。
這次到達花蓮已經快要六點,如果可以再提早一些就會去吃佳興,但太晚佳興都要打烊了,還是去了168經濟小吃。
上菜之前先來杯佳興的檸檬汁開場吧!以下就是我們這次10個人點的菜。
醬油醃蛤仔,蛤仔新鮮,醬油調配的不會死鹹,這道是我很愛的古早味小菜,有夠開胃的!
香煎虱目魚肚。這道夭壽好吃的,魚肚完全沒有腥味,油脂豐厚,油肚的地方入口即化。
我非常喜歡吃虱目魚肚,每次去台南都會想喝台南的虱目魚湯。
這盤上來時我很節制,先夾瘦肉吃,想說最好吃的油肚先給大家嚐嚐。
結果夾油肚的人竟然不多,大家都先吃瘦肉部分,我以為大家都很好心想把好吃的留給別人,
一問之下原來是大家覺得很油不敢吃!厚…怎麼會這樣,這是精華耶!!!
所以後來我多夾了好幾塊肥油肚,哈~真是好吃啊。
接下來老闆速度蠻快的陸續上菜,炒蛙腿、炒海瓜子、炒羊肉空心菜。
左上開始順時鐘:炒竹筍、炒麵、香酥柯仔、高麗菜、炒山蘇、炒飯。
老闆的海鮮特點就是新鮮!也許炒起來看起來不太美麗,但是調味鹹度等都是恰到好處。
炒麵和炒飯的份量也好大,我們10個人吃的非常飽!這一餐總共2490元~
ps.老闆好像有看人數調整份量,剛開始幾盤發現份量大的驚人,所以有趕快跟老闆說我們只要正常份量的就好了。
第二間是「花蓮富里 – 潘媽媽客家美食」,我們從赤柯山下來時來此用餐。
我們是臨時決定要來潘媽媽客家美食用餐,車子直接開到門口才知道都被訂桌訂滿了。
所以潘媽媽說可能要等個半小時以上,但是一陣兵荒馬亂突然被告知有一桌可以先讓出來給我們。
馬上訓練有素的坐下,這一桌我們20分鐘就KO掉了 XD
這盤是我最最喜歡的一道菜-「蒜泥白肉」。這肉吃起來非常細嫩,滑滑的有股溜感。
這...