關西牛肉捲餅(新竹縣關西鎮) | 關西牛肉捲餅2018
![關西牛肉捲餅(新竹縣關西鎮)](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
新竹關西有幾個較知名的美食:ㄤ咕麵、臭豆腐、牛肉捲餅、粄條、仙草、紅豆餅、冰店,位置都在市中心,幾個景點也都在鎮上,都是走路可以到達的距離,適合安排個一、兩日的小旅行。關西牛肉捲餅位於「南京路」跟「中興路」交叉路口這,主要販售蔥油餅、春捲、潤餅,在蔥油餅裡頭包上牛、豬肉餡料則是牛/豬肉捲餅,重點是價格超級便宜又好吃,只要30元,加蛋也只要35元。我是那種平時完全不會買蔥油餅來吃的人(不喜歡口感乾的食物),習慣點的料理反而是麵食、臭豆腐這些,但這間還蠻推薦的,是那種風味夠獨特,特地造訪也很值得,或...
![關西牛肉捲餅(新竹縣關西鎮)](http://pix1.agoda.net/hotelimages/116/1162030/1162030_16012908430039480770.jpg?s=800x)
新竹關西有幾個較知名的美食:ㄤ咕麵、臭豆腐、牛肉捲餅、粄條、仙草、紅豆餅、冰店,位置都在市中心,幾個景點也都在鎮上,都是走路可以到達的距離,適合安排個一、兩日的小旅行。
關西牛肉捲餅位於「南京路」跟「中興路」交叉路口這,主要販售蔥油餅、春捲、潤餅,在蔥油餅裡頭包上牛、豬肉餡料則是牛/豬肉捲餅,重點是價格超級便宜又好吃,只要30元,加蛋也只要35元。
我是那種平時完全不會買蔥油餅來吃的人(不喜歡口感乾的食物),習慣點的料理反而是麵食、臭豆腐這些,但這間還蠻推薦的,是那種風味夠獨特,特地造訪也很值得,或住附近常常買來吃也很經濟實惠的美食。
餐點介紹
主要販售:蔥油餅、春捲、潤餅,若包肉就是牛/豬肉捲餅,加蛋+5元。
餐點體驗
牛肉捲餅烹飪料理過程:先煎蔥油餅,若有加蛋就是跟蛋一起煎,此時會加入九層塔,雖然九層塔也很多人生吃或單純靠食物溫度去加熱,但稍微煎過的會更香。
接著鋪上牛肉+酸菜餡料,酸菜味道不會太重,突出的酸菜味很容易影響整個食物的口感。
接著再加上大量的小黃瓜絲,足夠的小黃瓜爽脆口感十足。
捲起來後就準備包裝,喜歡辣的朋友可以加辣。
紙袋內還有多放個塑膠袋,主要作用是不會因為吃著吃著讓餡料沾附紙袋而油膩,進而沾得滿手油膩,另外隔熱效果也比較好一些。
牛肉是絲條狀,類似牛肉燴飯湯汁的餡料,味道還蠻好吃的。
牛肉捲餅 30元(體驗日期:2018年5月)
我同時也有去買附近的「來怡客捲餅」來吃,故在描述上會稍微帶點比較差異的角度來描述。這兩家都很便宜,CP值都很高(性價比)。
關西比較有名,排隊人潮較多,特色是好吃又便宜。餡料偏勾芡羹狀,蔬菜較多也較容易生汁,建議是馬上吃,牛肉是絲條狀,口感上味道比較融和,每一口的味道都差不多;
來怡客是朋友旅行時偶然發現推薦的,食尚玩家也...
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