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最近又是仙草採收的季節了~想到前兩年去新竹關西托斯卡尼民宿/力量菜園體驗採收仙草後來在民宿外的花園草坪上享用民宿主人及當地小農耕種的當季料理經過我的烹飪老師Gary大廚的巧手,原來常見的食材可以有這麼多種創意吃法~小滿一直想寫篇文章,來介紹力數年前因緣際會認識的這對小農夫妻--羅文蔚大哥以及妃玉姐,以及他們經營的力量菜園和托斯卡尼民宿/露營地 位於關西交流道10分鐘車程的郊區,隱藏在田園樹林間一棟美麗的藍白色建築仿照地中海風格的托斯卡尼民宿,還有經營露營跟攀岩區暑假時,農場主人還會舉辦食農教育夏令營,...
最近又是仙草採收的季節了~想到前兩年去新竹關西托斯卡尼民宿/力量菜園體驗採收仙草
後來在民宿外的花園草坪上享用民宿主人及當地小農耕種的當季料理
經過我的烹飪老師Gary大廚的巧手,原來常見的食材可以有這麼多種創意吃法~
小滿一直想寫篇文章,來介紹力數年前因緣際會認識的這對小農夫妻--
羅文蔚大哥以及妃玉姐,以及他們經營的力量菜園和托斯卡尼民宿/露營地
位於關西交流道10分鐘車程的郊區,隱藏在田園樹林間一棟美麗的藍白色建築
仿照地中海風格的托斯卡尼民宿,還有經營露營跟攀岩區
暑假時,農場主人還會舉辦食農教育夏令營,讓孩子們回歸田園,認識自然
夜晚的托斯卡尼民宿露營區,朵朵營帳,裡面充滿著全家人的溫馨幸福
小滿很榮幸獲得妃玉姐邀請,來參加「美好食光」農事體驗與田園餐桌晚餐!
首先我們前往力量菜園農地,路上看到其他農民的仙草田
長得滿滿的仙草,其實是灑過除草劑,才能長得如此整齊劃一
這就是所謂的慣行農法,可以種出很大株的仙草
但往往將仙草收成後,土地會變得光禿禿,不知道是否除草劑造成的
力量菜園中的洛神花,長得好美~
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