【食記】舞舞舞壽喜燒(漢神巨蛋店) | 舞舞舞壽喜燒漢神本館
這幾天和壽喜燒特別有緣,跨年夜吃完壽喜燒後,隔天在逛漢神巨蛋時,看到粉紫色裝潢的「舞舞舞壽喜燒」,當時有好幾家餐廳在猶豫,幾經掙扎後決定來這裡嘗鮮。由於剛好有位子,不用等待也是我們選擇它的主要原因。餐廳外面是以粉紫系列為主,一直延伸到餐廳內部也是採用非常女性化帶有浪漫溫暖的粉紫色調。 餐廳裡畫分了好幾區,宛如小包廂一樣,椅子和桌子距離是固定,若腳長的朋友可能會覺得不舒服。延續餐廳的主色調連menu都是相同顏色,menu打開來只有一頁內容。 這是左邊的內容↑餐廳有四種口味鍋類選擇,我們選了壽喜燒及昆布鍋...
這幾天和壽喜燒特別有緣,跨年夜吃完壽喜燒後,隔天在逛漢神巨蛋時,看到粉紫色裝潢的「舞舞舞壽喜燒」,當時有好幾家餐廳在猶豫,幾經掙扎後決定來這裡嘗鮮。由於剛好有位子,不用等待也是我們選擇它的主要原因。
餐廳外面是以粉紫系列為主,一直延伸到餐廳內部也是採用非常女性化帶有浪漫溫暖的粉紫色調。
餐廳裡畫分了好幾區,宛如小包廂一樣,椅子和桌子距離是固定,若腳長的朋友可能會覺得不舒服。
延續餐廳的主色調連menu都是相同顏色,menu打開來只有一頁內容。
這是左邊的內容↑餐廳有四種口味鍋類選擇,我們選了壽喜燒及昆布鍋二種。
右邊的內容是外加100元,可以多點海鮮及冰淇淋,主要考慮到沒必要再花100元吃海鮮和冰,所以沒有外加這部分。
每一個桌子都有小垃圾桶、筷子、大湯匙。垃圾可以直接丟入小桶裡,不會造成桌面的髒亂,算是餐廳用心之處。
可愛的貓頭鷹造型茶壺,裡面一個是裝著壽喜燒醬汁和白開水,和跨年夜吃的中島屋壽喜燒[1]相同。
沾醬部分是帶有水果醋的酸味,味道很特別,就看每個人是否能接受這樣的味道,影子平常較少吃到這樣的味道,短時間還真不習慣呢。
菜盤是一開始餐廳就上桌的食材,送上桌時蔬菜的擺盤非常漂亮~食材很新鮮精緻。
一開始服務生會問有沒有吃牛肉,不吃牛的客人只會送上雞肉及豬肉,裝肉的盤子很特別是一層又一層的,一種肉有二層,畫面上看到的是雞肉,有帶一點點骨頭,吃得時候還得小心把它吐出來,老公說這樣很不貼心。
豬肉部分比中島的肉片稍厚一些,也是和雞肉一樣裝二層,拿來的時候很像化妝箱。
蒜味饅頭是餐廳特色之一,味道非常棒,軟軟的饅頭加了蒜味,是一種新吃法~
一開始的飲料老公點了梅香醋飲,講白話就是放了梅子的水果醋,非常健康的飲料,影子還真不習慣這樣的酸味。
因為沒來過,請服務生幫我們試範如何煮壽喜燒,一開始將洋蔥放入鍋內爆香