甜點控看過來新北市板橋必吃的五大甜點店 | 板橋中山路甜點
旅遊中心/綜合報導提到早午餐,住在大台北地區的朋友一定會想到密集度超高的板橋地區,不過板橋可不是只有早午餐,水準以上的甜點店似乎也愈來愈多,原本網路有板橋必吃的四大甜點店,現在則是增加到五大必吃,分別是澎派、甜匠烘焙坊、稻町森法式甜點鋪、點點甜甜,以及Bonheur,BonneHeure(幸福的時光),甜點控們都朝聖過了嗎?▲Bonheur,BonneHeure的綠洲檸檬塔。(圖/黃士原攝)Bonheur,BonneHeure 在傳統的台灣巷弄裡,Bonheur,BonneHeure的外觀有別於其他住宅,紅磚配上木頭的牆面、白色的大門在巷子特別不同,而走進...
旅遊中心/綜合報導
提到早午餐,住在大台北地區的朋友一定會想到密集度超高的板橋地區,不過板橋可不是只有早午餐,水準以上的甜點店似乎也愈來愈多,原本網路有板橋必吃的四大甜點店,現在則是增加到五大必吃,分別是澎派、甜匠烘焙坊、稻町森法式甜點鋪、點點甜甜,以及Bonheur,Bonne Heure(幸福的時光),甜點控們都朝聖過了嗎?
▲Bonheur,Bonne Heure的綠洲檸檬塔。(圖/黃士原攝)
Bonheur,Bonne Heure 在傳統的台灣巷弄裡,Bonheur,Bonne Heure的外觀有別於其他住宅,紅磚配上木頭的牆面、白色的大門在巷子特別不同,而走進餐廳裡,感覺就像置身於法國的某一戶人家裡,Claire說,在法國,吃甜點就是生活的一部份,因此她把店裡用餐環境布置成法國一般家庭的感覺,很多東西都是她從法國慢慢帶回來台灣。這裡的招牌是長條形的檸檬塔,顛覆大家既有的圓形印象。
地址:新北市板橋區中山路一段206巷56號 電話:02-2963-3029
▲稻町森法式甜點鋪的胡麻柚子白乳酪千層。(圖/小虎提供)
稻町森法式甜點鋪Jouons Ensemble Patisserie 是兩位很有想法的年輕女生從法國Ferrandi廚藝學院結訓後,回台所開設的法式甜點店,而店名看似非常有日式風格,意外的是「稻町森」是台語「一起玩」的諧音,她們就是想與大家一起玩法式甜點。店的外觀不像甜點店,以白色為基調的店內設計倒像一家精品店,店裡的甜點都放在櫃子裡,不管是法式千層派、蛋糕捲,還是其他法式點心都看得到。
地址:新北市板橋區貴興路86號 電話:02-2958-8806
▲糖漬甜橙檸檬塔。(圖/萍子提供)
甜匠烘焙坊SWEET as HOPE Bakery 主廚羅赫伯(Robert Hope)擅長於創意甜點料理設計與製作,曾待過Le Palais du Jardin餐廳、及Park Lane飯店、倫敦Savoy飯店,也歷任...