精選8道女生增肌減脂食譜!專訪IG超人氣健康便當帳號LON ... | 減脂料理食譜
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LONYO:「開始做料理,是為了未來女友!」謝戎宥從2014年開始製作健康便當,契機是當時台灣剛好爆發食安問題,但還有一個原因很有趣,是因為未來女朋友!「那時剛好單身,想說來學料理好了,而且以後有女友也能照顧對方身體,多一個優勢。」Q:平時的飲食習慣和製作健康便當的原則?因為近年工作轉換,他說自己是大家眼中不像漁民的漁民,但也因為工作性質跟多數人不同,因此飲食習慣不是一日三餐。「我一天吃二餐,早餐與晚餐。晚餐是以大量蔬果為主飲食。」而且最重要的是:「營養均衡,還有能吃飽,這是重點,我覺得這很重要。...
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LON YO :「開始做料理,是為了未來女友!」
謝戎宥從2014年開始製作健康便當,契機是當時台灣剛好爆發食安問題,但還有一個原因很有趣,是因為未來女朋友!「那時剛好單身,想說來學料理好了,而且以後有女友也能照顧對方身體,多一個優勢。」
Q:平時的飲食習慣和製作健康便當的原則?
因為近年工作轉換,他說自己是大家眼中不像漁民的漁民,但也因為工作性質跟多數人不同,因此飲食習慣不是一日三餐。「我一天吃二餐,早餐與晚餐。晚餐是以大量蔬果為主飲食。」而且最重要的是:「營養均衡,還有能吃飽,這是重點,我覺得這很重要。」
Q:開始吃健康便當後有什麼改變嗎?
開始自己料理做菜後,他的身體素質也有一些改變。「身體受傷恢復力較快,也比較有精神。但有一個缺點,吃到不乾淨飲食或化工食品很容易不舒服。」
Q:很多人都覺得生活忙碌或是自己不太會煮菜,有沒有什麼建議呢?
他鼓勵大家,「像我現在料理擺盤,是幾乎每天料理修正過程的成果,料理新手不用擔心做的不好,以前我料理也很糟。」
但就算沒有時間料理的人,他也覺得外食無妨。「沒必要讓飲食侷限在幾個品項,健康適量飲食,選擇自己喜歡適合自己生活作息為主。」
以下就來看他精選8道適合女生吃的增肌減脂餐食譜:
增肌減脂餐1. 水波蛋酪梨醬吐司
「經典歐美早餐🥚+🥑+🍞,這個是無辣版本,之前我都是用乾辣椒點綴,這次版本是用紅椒替換,讓不敢吃辣的人,也可以輕鬆享用。」
料理做法🍳
—洋蔥切成丁狀,放入塑膠袋內,灑些許鹽,攪拌均勻,放置5~10分鐘。
—等待期間,鍋子開火,吐司下鍋煎至雙面微焦,起鍋。
—洋蔥擠乾水份,將洋蔥丁與酪梨、檸檬汁放入碗內,攪拌均勻,備料。
—水煮沸騰,關火,打一顆蛋入水鍋內煮約3~6分鐘。
—鍋內下些許橄欖油,開火,紅椒下鍋,稍微過油拌炒,起鍋備料。
—蛋撈起,用紙巾吸除水份。
—酪梨醬塗在吐司...
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