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2022-08-2405:34:34醫療.心臟血管研究揭吃含鉀食物有助心臟健康!營養師:台灣人3習慣致缺鉀如何維持良好的心血管健康是現代人注重的問題,日前《歐洲心臟病學會》發表一篇最新研究,研究人員發現富含鉀的飲食習慣與降低血壓有關,對於平時吃較鹹、高鹽攝入的女性中,多吃含鉀食物確實能降低血壓。Heho營養師也提醒:「每天需要的鉀遠多於鈉,低鈉及高鉀的飲食有助於遠離心臟病風險。」鉀有助於排出更多鈉!補充鉀降低血壓該研究總共是針對24,963名受試者,包含11,267名男性和13,696名女性,平均年齡大約落在58歲,每位受試者都需要填...
2022-08-24 05:34:34 醫療.心臟血管
研究揭吃含鉀食物有助心臟健康!營養師:台灣人3習慣致缺鉀如何維持良好的心血管健康是現代人注重的問題,日前《歐洲心臟病學會》發表一篇最新研究,研究人員發現富含鉀的飲食習慣與降低血壓有關,對於平時吃較鹹、高鹽攝入的女性中,多吃含鉀食物確實能降低血壓。Heho營養師也提醒:「每天需要的鉀遠多於鈉,低鈉及高鉀的飲食有助於遠離心臟病風險。」鉀有助於排出更多鈉!補充鉀降低血壓該研究總共是針對 24,963 名受試者,包含 11,267 名男性和 13,696 名女性,平均年齡大約落在 58 歲,每位受試者都需要填寫生活習慣的問卷,同時測量血壓、檢測尿液,研究人員會從尿液估算出平時每個人鈉、鉀攝取量,再依照攝取量分成低、中、高分為三組。研究同時進一步分析鉀攝取量與血壓之間的關係,特別是在女性身上發現,隨著鉀攝取量的增加,血壓隨之下降,當每日鉀攝取增加 1 克時,血壓收縮壓約降低 2.4 mmHg ,但這樣的明顯關聯性並沒有在男性身上觀察到。此項研究作者荷蘭阿姆斯特丹大學醫學中心沃格特( Liffert Vogt)教授表示:「高鹽攝入導致血壓升高,未來心臟病發作、中風的風險大幅增加,往往醫師建議是限製鹽的攝取,但日常生活中太多加工食品時根本難以避免,如今發現鉀有助於人體從尿液中排出更多的鈉,確實在研究證實鉀對於女性的心臟健康是有關聯性。」營養師:「鉀」「鈉」扮演生理平衡關鍵營養素研究人員在調整年齡、性別、體重指數等相關入數值後,分析了鉀攝入量與心血管事件之間的關聯。發現鉀攝取量最低的族群與鉀攝取量最高的人...