中壢區-金蘭小吃館@ 包伯胖.食情食報:: 痞客邦 | 中壢豬肝湯
[1] 金蘭小吃,就在中原夜市裡很熱鬧的日新路上,開了幾十年的老店,用料大方且價格實惠。不管是誰來消費,料都給很多,味道也不差,包伯來吃過幾次,這篇食記是把每次吃的餐點全部集中起來,再整理成一篇食記,供大家參考。 招牌十分老舊,整個門面完全沒有吸引力,路過很難會注意到,如果沒有經人推薦或是介紹,大概不會想進來吃吧。 什錦燴飯(70元)食材給很多,滿滿的鋪在飯上,感覺非常澎湃。有吃到洋蔥、花枝、豬肝、瘦肉、炒蛋、高麗菜、玉米,料給的很多,很豐富的食材,只用簡單的調味與淡淡的勾芡,將所有食材味道...
[1]
金蘭小吃,就在中原夜市裡很熱鬧的日新路上,
開了幾十年的老店,用料大方且價格實惠。
不管是誰來消費,料都給很多,味道也不差,
包伯來吃過幾次,這篇食記是把每次吃的餐點全部集中起來,
再整理成一篇食記,供大家參考。
招牌十分老舊,整個門面完全沒有吸引力,
路過很難會注意到,如果沒有經人推薦或是介紹,
大概不會想進來吃吧。
什錦燴飯(70元)
食材給很多,滿滿的鋪在飯上,感覺非常澎湃。
有吃到洋蔥、花枝、豬肝、瘦肉、炒蛋、高麗菜、玉米,料給的很多,很豐富的食材,
只用簡單的調味與淡淡的勾芡,將所有食材味道融合成一體。
每一口都很美味。
海鮮炒麵(70元)
比燴飯弱一點,但也不錯吃。
忘記是牛肉還是羊肉燴飯(70元)
同海鮮燴飯一樣,滿滿的料覆蓋在飯上,肉片給很多,
調味略重些,有一點沙茶味存在。
有提供紅茶自取,
愛吃辣的有辣油供提味。
什錦麵(70元)
什錦麵是現點現煮的,食材有有肉絲、豬肝、魷魚、葉菜類、金針菇、蝦仁
與一顆完整的水煮荷包蛋,在煮的過程,食材的鮮味會部融入湯中,
初嘗湯頭時頗清淡,感覺沒啥特色,但越喝越順口,
麵條是用較粗的陽春白麵,口感還不錯,豬肝最好吃,脆嫩無腥味,
後來發現點豬肝麵(55元),是這裡的人氣商品。
雖然沒有蝦子,但蝦仁給很多,約有十二顆左右。
包伯最近一次來的時間是晚上12點半左右,...