【新竹】大遠百鼎泰豐。人數多時該怎麼點菜?! | 新竹 鼎泰豐 必點
記得以前吃台北永康街的分店,一起排隊的以日本人居多,週日早上就為了搶吃限量的小籠湯包,店一開門大家急著鑽入的畫面實在有趣。 鼎泰豐開設分店的評估期頗長,連續幾年大型節日(比方說母親節、中秋節...)都在大遠百B1設立臨時櫃,終於在去年七月進駐新竹大遠百,台灣的第五間分店,跨足台北以外的第一間。 也是因為這樣的慎重,對品牌的堅持,每次經過時總是有人潮在排隊,觀望了一年的我終於在七月去了一趟,九月時時又和家人二訪。 新竹店雖然看似門口站滿客人,走近詢問,因為座位夠多,輪轉率也高,平日晚上用餐時段大概...
記得以前吃台北永康街的分店,一起排隊的以日本人居多,週日早上就為了搶吃限量的小籠湯包,店一開門大家急著鑽入的畫面實在有趣。 鼎泰豐開設分店的評估期頗長,連續幾年大型節日(比方說母親節、中秋節...)都在大遠百B1設立臨時櫃,終於在去年七月進駐新竹大遠百,台灣的第五間分店,跨足台北以外的第一間。 也是因為這樣的慎重,對品牌的堅持,每次經過時總是有人潮在排隊,觀望了一年的我終於在七月去了一趟,九月時時又和家人二訪。
新竹店雖然看似門口站滿客人,走近詢問,因為座位夠多,輪轉率也高,平日晚上用餐時段大概十分鐘以內就有位置。
新竹店初訪、二訪的照片一起分享:醬料乾乾淨淨,不油膩也不黏手
上菜囉~
醬悶苦瓜 NT.65苦瓜微軟、醬汁偏甜
炒空心菜 NT.170嗯,這價格?!(抓頭)
小籠包(10個) NT.190 雞肉小籠包(10個) NT.200 蝦肉蒸餃(10個) NT.210 糯米燒賣(10個) NT.260人多的時候來鼎泰豐,麵類不易分食,還是點這種獨立一個一個比較方便。小籠包還是一如往常的美味,雞肉小籠包麵皮稍微再厚一點,倒也不錯,糯米燒賣真如其名,只是包著糯米的燒賣,價格又高,連向來喜愛糯米的我都覺得是個地雷,建議大家跳過。
菜肉紅油炒手 NT.140 蝦肉紅油炒手 NT.160一般炒手不外乎酸中帶辣,但這兩盤除了花生還有一個有些熟悉卻稱呼不出來的香料氣味,齒頰留香又被請出來形容這兩盤啦,強力推薦。我個人是偏愛蝦肉多一些,雖然醬汁味濃卻還保有蝦本身的鮮味,但三鴨對菜肉炒手的讚不絕口。
肉絲蛋炒飯 NT.160 排骨蛋炒飯 NT.180不只一個朋友問過我:以鼎泰豐的炒飯價位,到底值不值得點?如果把它想成餐廳不是小吃店,這價位和份量還算正常。和一般炒飯相比,粒粒分明又光亮飽滿、入口不油膩,還蠻值得的。
炸排骨 NT.100就只是炸排骨,很貴的排骨真的很想吃的話,建議點排骨蛋炒飯比較划算
酸辣湯(小) NT.80兩人分享差不多,光看刀工,和一般酸辣湯的高下立見 酸辣湯(大) NT.200
八寶飯(小) NT.70 迷你豆沙包 NT.20 /個...