【台南飲料】台灣茶廠抹茶,率性青茶-侘茶(侘び茶),手搖 ... | 侘茶中華南路
以往吃烤肉時,大多都是配手搖茶或汽水,有鑑於過去的經驗,配這類的飲料都會覺得肚子容易脹氣或者太膩,因此這次的烤肉趴,朋友們一致決定想喝解渴一點、清新一點的飲料。畢竟現在的飲料店大多都主打〝加料風〞、或者重口味的特調,可能第一口會覺得很新鮮,但喝到最後卻變得膩口、也無法解渴,這時再吃燒烤或其他食物,就會覺得衝突、不搭嘎。這就讓我想到,最近因為中秋烤肉,在街間小巷尋找燒烤店時,在國華街上所找到的侘茶(侘び茶),正好符合朋友的需求,這就帶他們來好好鑑賞一下。侘茶(侘び茶)(侘音同岔)的唸法源自日文,...
以往吃烤肉時,大多都是配手搖茶或汽水,有鑑於過去的經驗,配這類的飲料都會覺得肚子容易脹氣或者太膩,因此這次的烤肉趴,朋友們一致決定想喝解渴一點、清新一點的飲料。
畢竟現在的飲料店大多都主打〝加料風〞、或者重口味的特調,可能第一口會覺得很新鮮,但喝到最後卻變得膩口、也無法解渴,這時再吃燒烤或其他食物,就會覺得衝突、不搭嘎。
這就讓我想到,最近因為中秋烤肉,在街間小巷尋找燒烤店時,在國華街上所找到的侘茶(侘び茶),正好符合朋友的需求,這就帶他們來好好鑑賞一下。
侘茶(侘び茶)(侘音同岔)的唸法源自日文,唸法就如店家Logo下方的「WA BI CHA」,而侘茶這個詞應是來自日本的茶道精神,追求簡約的禪學、喝出茶的本質。
位置就在阿娟魯麵的斜對面,相當好找,先前幾次來買魯麵當午餐時,總是會先吩咐一杯飲料,再回去阿娟排隊。
侘茶(侘び茶)以日本的茶道精神為核心理念,因此隨處都能看到豐臣秀吉的五七桐紋家紋,還有超搶眼的豐臣秀吉公仔,其中侘茶、豐臣秀吉與茶聖千利休之間的關係,有興趣的朋友可以Google一下。
在國華街上的這間是創始店,而在中華路上也有分店,話說有人發現國華店跟中華分店的家紋,以及門前的公仔有沒有不一樣?
就如同侘茶的茶道精神,店家追求的也是茶的原味,因此他們家的茶品,最最華麗的配料,也僅僅只是粉圓或者話梅而已,點擊率最高的四項茶品清一色是素顏 (好啦~魚池鮮奶算是有上BB霜)。
店旁有一個充滿禪意的 日式庭院 手機充電站,塌塌米、鵝卵石鋪成的枯山水,以及牆面的設計,濃濃的和式風格,在這樣的環境下喝茶好愜意。
如果剛好遇到手機沒電,可以來這救急一下~邊充電邊喝個飲料、休息一下,簡直是旅行時的小綠洲啊~
而且還有中、英、日三種語言的標示,對外國朋友挺友善的。
店家很貼心的直接把充電線接出來,手機只要直接插上就能充電,不用東翻西找的找傳輸線實在很讚。
來的時候阿娟魯麵已經要收攤了,只好來個粽子解解饞~另外店家雖不介意...