國賓飯店A CUT STEAKHOUSE 商業午餐 | 國賓 商業午餐
今天幫一位七年級的好朋友妹妹慶生,同事提議到國賓的ACUT吃牛排。如果跟我一樣,覺得ACUT很高貴,商業午餐是不錯的選擇哦~ 【↗ACUTSETAKHOUSE】在中山北路的國賓飯店B1【↗商業午餐菜單】【↗餐前麵包】那個鮮奶油,很讚哦!【↗前菜】煙燻鮭魚【↗前菜】溫菠菜沙拉。有臭到我不能接受的藍紋起士~【↗國際級的鹽巴】由下而上分別是法國的、西班牙的、西藏的、夏威夷的~【↗餐廳一角】【↗主菜】美國和牛後腰上蓋肉(6盎)1分熟~。因為牛肉都是放在熱的鐵烤盤中上菜,餐廳建議一分熟就好,覺得不夠熟可以再放入鐵盤中。【↗主菜】我點的香煎鴨胸...
今天幫一位七年級的好朋友妹妹慶生,
同事提議到國賓的A CUT 吃牛排。
如果跟我一樣,覺得A CUT很高貴, 商業午餐是不錯的選擇哦~
【↗A CUT SETAKHOUSE】在中山北路的國賓飯店B1
【↗商業午餐菜單】
【↗餐前麵包】那個鮮奶油,很讚哦!
【↗前菜】煙燻鮭魚
【↗前菜】 溫菠菜沙拉。有臭到我不能接受的藍紋起士~
【↗國際級的鹽巴】由下而上分別是 法國的、西班牙的、西藏的、夏威夷的~
【↗餐廳一角】
【↗主菜】美國和牛後腰上蓋肉(6盎) 1分熟~。
因為牛肉都是放在熱的鐵烤盤中上菜,餐廳建議一分熟就好,覺得不夠熟可以再放入鐵盤中。
【↗主菜】我點的香煎鴨胸。5分熟。
這是宜蘭的櫻桃鴨,非常好吃,越嚼越有一種香氣出來,是鴨肉吃的飼料(不知是什麼)的香氣嗎?
【↗主菜】自然乾式熟成紐約克牛排(12盎司) 餐廳建議一分熟。超誇的大份。這是兩人份的。
美國牛肉熟成[1]
之後跟熱愛茹絲葵的朋友提到熟成牛肉,朋友不解的說~肉不是要新鮮才好吃嗎?有「菌」吃過(熟成)會有比較好吃哦?~說實在的,我也不了解。
【↗主菜】 牛排的切面~
【↗主菜】非常漂亮的櫻桃鴨~讚!
【↗餐廳一景】
【↗餐後甜點】栗子蛋糕~
【↗紅糖】
【↗生日布朗尼蛋糕】訂位時告知餐廳會有免費贈送哦!~
【↗超幸福的特製提拉米蘇】
【↗紅茶】我點的。同事點咖啡~
【↗餐廳入口處】
A CUT 不錯吃~大家有機會去試試嘍~
References 美國牛肉熟成 (www.usmef.org.tw)